Zahărul înainte de fruct — cum se face dulceața de caise cu caramel
Zahărul dus singur la 170°C înainte de fruct — de ce o singură schimbare de ordine transformă complet dulceața de caise și de ce fereastra...
Citește PovesteaBucuria de a dărui gust autentic. Coșurile și pachetele noastre cadou adună la un loc cele mai îndrăgite bunătăți din Șibot — brânzeturi maturate, mezeluri afumate la lemn de fag, dulcețuri cu 70% fruct și zacuscă gătită la ceaun. Fiecare cadou este o invitație la masa transilvăneană, ambalat cu grijă și gata de oferit la sărbători, ocazii speciale sau pur și simplu ca un gând frumos pentru cei dragi. Un dar care nu se uită, fiindcă are gustul lucrurilor făcute pe îndelete.
La Hora Bunătăților, timpul are răbdare. Aici scrii povestea.
4 MIN LECTURĂ
Zahărul dus singur la 170°C înainte de fruct — de ce o singură schimbare de ordine transformă complet dulceața de caise și de ce fereastra...
Citește Povestea
5 MIN LECTURĂ
Tocare grosieră pe site de 8-10 mm, maț natural și două treceri prin fum rece cu zvântare între ele — de ce cârnatul tradițional pierde...
Citește Povestea
4 MIN LECTURĂ
Carne de la cap dezosată manual, ficat în proporție corectă și maț natural — de ce caltaboșul adevărat nu are nimic în comun cu tubul...
Citește Povestea
4 MIN LECTURĂ
De ce murăturile fermentate natural sunt altceva decât cele murate în oțet — și de ce le scurgem și le vidăm fără apă: 500g înseamnă...
Citește Povestea
4 MIN LECTURĂ
Macerarea înainte de foc, fierberea în reprize și renunțarea la lingură — cele trei decizii care fac diferența între vișine întregi în sirop rubiniu și...
Citește Povestea
4 MIN LECTURĂ
Sâmburi tari, puf care irită gâtul și o fereastră de recoltare de câteva săptămâni după primul îngheț. De ce pasta de măceșe costă mai mult...
Citește Povestea
4 MIN LECTURĂ
Bucăți de prună în sirop legat, nu pastă omogenă. De ce sâmburii se scot manual, când se adaugă mirodeniile și care e diferența reală față...
Citește Povestea
5 MIN LECTURĂ
Caise românești, zahăr și suc de lămâie. Atât. Află de ce culesul la coacere deplină decide totul, ce rol are lămâia dincolo de gust și...
Citește Povestea
6 MIN LECTURĂ
Afinele sunt fructe fragile: la foc iute, antocianii se distrug și dulceața devine o pastă brună, fadă. Află de ce fierbem lent în ceaun de...
Citește PovesteaTot ce trebuie să știi despre cadouri înainte de a comanda.
Setul Cămara completă cu 15% reducere — zacuscă cu hribi, vinete coapte la foc de lemne, pastă de ardei iute și murături asortate. 80 RON față de 94 RON cumpărate individual (economisești 14 RON).
Apropos:Setul Cămara completă
În prezent oferim 4 seturi standard cu prețuri fixe. Pentru combinații custom, recomandăm cumpărarea separată cu promoția 3+1 (al patrulea produs gratuit la 3 cumpărate din colecția participantă).
Fiecare produs are ambalajul propriu cu etichetă vizibilă HORA și ingrediente complete. Pentru transport pe vreme caldă, adaugă cutia izolată termic (60 RON) — păstrează produsele reci 12 ore.
Apropos:Cutia izolată termic
Setul Cămara completă (4 conserve ardelenești clasice) pentru cadou tradițional, sau Setul Aperitiv ardelenesc (salam, telemea, pastă ardei) pentru platou festiv lângă vin roșu.
Apropos:Setul Aperitiv ardelenesc
Da. La checkout poți specifica o adresă de livrare diferită de cea de facturare. Poți adăuga și un mesaj personalizat în câmpul note la comandă.