Cotlet de porc fiert și afumat – bucătă întreagă (300g)

25 00 lei RON

Taxe incluse. Livrarea calculată la finalizare.

Cotlet de porc dezosat, fiert și afumat natural. Bucată întreagă de 1,5 kg. Carne slabă, suculentă, săracă în grăsimi. Format economic pentru familii.

Variante produs

Title: Default Title

Default Title

100% natural Fără E-uri

Artizanal Făcut manual

Produs local Din Șibot, Alba

Livrare sigură Ambalaj anti-șoc

Povestea Produsului

O piesă nobilă de carne — fragedă, suculentă și generoasă

Uitați de feliile subțiri și transparente din pachetele mici de supermarket. Aici primiți un cotlet întreg de 1,5 kg, atent dezosat și curățat, gata de tăiat exact cum vă place: felii groase pentru un platou țărănesc sau fine pentru sandvișuri delicate.

Este soluția ideală pentru cei care vor să știe exact ce mănâncă: 100% mușchi de porc, fibră curată, fără tocătură, fără amestecuri ascunse.

Metoda ideală? Întâi fiert, apoi afumat

Cotletul este o carne slabă, care riscă să devină uscată (înecăcioasă) dacă nu e preparată corect. Secretul nostru? Produsul este întâi fiert lent pentru a păstra fibra moale, hidratată și suculentă.

Abia apoi este afumat cu rumeguș natural pentru a prinde acea crustă roșiatică și aroma nobilă de fum. Rezultatul este un mezel care se topește în gură, nu o "talpă" de cauciuc.

De ce să cumperi cotletul la bucată mare (1,5 kg)?

Economie inteligentă — cumpărați "vrac", direct de la sursă, obținând un preț per kilogram mult mai avantajos decât la produsele gata feliate și ambalate în plastic;
Proteină curată și slabă — este mușchi de porc pur, fără oase și fără straturi groase de grăsime; cu doar 8g grăsime și 22g proteine, este unul dintre cele mai dietetice mezeluri tradiționale;
Versatilitate maximă — având bucata întreagă în frigider, aveți asigurate micul dejun, pachetul de școală al copiilor și gustările rapide pentru o săptămână întreagă;
Gust natural, neagresiv — fiind fiert, nu este excesiv de sărat; afumarea este subtilă, lăsând gustul dulceag natural al porcului să primeze.

Un produs de familie, onest și spornic, care readuce gustul mezelurilor de casă pe masa dumneavoastră.

Drumul Gustului

De la firul ierbii, până la tine pe masă.

Cules & Ales

Ingrediente locale,
din inima Ardealului.

Gătit Încet

La ceaun sau afumătoare,
cu răbdare.

La Tine Acasă

Ambalat sigur,
livrat rapid.

Ingrediente & Degustare

Compoziție Artizanală:

cotlet de porc dezosat, fum natural

Cantitate 300g

Valabilitate 25 de zile (produs fiert, cu umiditate naturală) — a se păstra la 2-4°C; recomandăm consumul rapid după tăierea primei felii

Recomandat familii numeroase / mese festive / sportivi (sursă pură de proteine) / pachețel școală

Proces dezosare cotlet -> condimentare -> fierbere lentă (pentru suculență) -> afumare cu rumeguș natural

Ritual de servire

platoul de sărbătoare — tăiat cuburi mari (bite-size), așezat lângă brânză de burduf, ceapă verde și roșii; arată impunător și invită la degustare;
gordon bleu românesc — tăiați două felii mai groase de cotlet, puneți o felie de cașcaval între ele, treceți "sandvișul" prin făină, ou și pesmet, apoi prăjiți; un deliciu rapid;
sandvișuri școlare — fiind o carne slabă și fiartă, este ideală pentru copii, nefiind grea la stomac și oferind energia necesară pentru școală;
în mâncare gătită — tăiat julienne (fâșii) și adăugat în paste carbonara (varianta românească) sau într-o mâncare de mazăre scăzută, pentru a da gust de afumătură.

Valori Nutriționale (per 100g)

Valoare energetică	168 kcal / 100g (Foarte slab caloric)
Grăsimi	8.1g (Low Fat)
Glucide	0g
Proteine	22.5g (High Protein)
Sare	conform rețetă

*Valori medii estimate per 100g produs finit.

Recomandarea Casei

Se împletește perfect cu: Pitoance (hribi) marinate – dulce-acrișor, 100% românești (250g) 65,00 lei

Combinația perfectă

Merge cu

Selectate de noi din cămară. Adaugă instant.

Bloc de unt de casă 82% grăsime nesărat — galben pal, textură densă, ambalat artizanal, 200g

Brânzeturi Maturate & Lactate de Munte

Unt de casă – 82% grăsime, nesărat (200g)

22,00 lei

Borcan cu zacuscă de pitoance (hribi sălbatici) gătită la ceaun — pastă densă maro-roșcată cu bucăți de hribi vizibili

Murături & Conserve

Zacuscă de pitoance (hribi sălbatici) – la ceaun (300g)

30,00 lei

Livrare & Garanție

Livrare programată

Comenzile pleacă luni și joi prin curier. Sosesc în 24-48h după preluare, în ambalaj securizat.

Comandă până miercuri pentru livrare în săptămâna curentă.

Transport gratuit peste 350 RON

Pentru comenzile mai mari de 350 RON, livrarea este gratuită în toată România.

Sub 350 RON, costul livrării este 40 RON cu curier rapid.

Ambalaj izolat termic (pentru produse sensibile)

Brânzeturile, untul și mezelurile călătoresc într-o cutie izolată termic cu film de bule și gel-pack.

Inclus automat în pachete cadou; opțional la comenzi individuale (+60 RON).

Garanție prospețime & retur

Înlocuim imediat orice produs deteriorat la livrare. Retur 14 zile conform legii UE.

OUG 34/2014 — dreptul de retragere pentru vânzarea la distanță.

Politica livrare → | Politica retur → | Întrebări? Scrie-ne →

Întrebări Frecvente

De ce are termen de valabilitate doar 25 de zile?

Pentru că este un produs fiert, care păstrează suculența naturală a cărnii (conținut de apă), spre deosebire de salamurile uscate. Acesta este un semn de prospețime și indică lipsa conservanților chimici agresivi.

Apropos:Toate mezelurile Pitoance marinate dulce-acrișoare Salam crud-uscat vs fiert

Cum păstrez o bucată așa mare?

Dacă nu o consumați în câteva zile, recomandăm să o porționați în 2-3 bucăți. Păstrați una în frigider pentru consum curent, iar pe celelalte le puteți vida sau înfășura bine și congela fără a pierde din calitate.

Apropos:Toate mezelurile Pitoance marinate dulce-acrișoare Salam crud-uscat vs fiert

Este uscat sau înecăcios?

Nu. Spre deosebire de 'mușchiul filé' crud-uscat care poate fi tare, acest cotlet este fiert lent. Fibra rămâne moale, rozalie și hidratată, fiind foarte ușor de mestecat.

Apropos:Toate mezelurile Pitoance marinate dulce-acrișoare Salam crud-uscat vs fiert

Trebuie gătit?

Nu, este un produs 'gata de mâncat' (ready to eat), fiind deja fiert și afumat. Totuși, feliile pot fi trase puțin în tigaie pentru micul dejun, dacă preferați gustul de bacon cald.

Apropos:Slănină de porc dublu afumată Toate mezelurile Pitoance marinate dulce-acrișoare

Este bun pentru copii?

Da, este unul dintre cele mai recomandate mezeluri pentru copii. Este carne macră, fiartă, fără grăsimi grele, fără zgârciuri și fără condimente iuți.

Apropos:Mezeluri pentru copii (selecție)Toate mezelurile Pitoance marinate dulce-acrișoare

Cotlet de porc fiert și afumat 300g — bucată întreagă cu strat exterior aurit caramelizat de afumare

Cotlet de porc fiert și afumat – bucătă întreagă (300g)

Adaugă în coș

Inspirate din vizita ta

GHIDURI DIN CĂMARĂ

Ghiduri alimentare & nutriție

Prim-plan cu dulceață de caise cu caramel, sirop chihlimbariu închis cu bucăți de fruct

4 MIN LECTURĂ

Calorii și zahăr în dulceața cu caramel — de ce pare mai puțin dulce decât e

Caramelul nu adaugă zahăr, ci îl transformă — calorii, zaharuri și ce rămâne din caisă după fierbere, spus fără promisiuni de aliment-minune.

Citește Povestea

Secțiune macro printr-un cârnat afumat, cu tocare grosieră și membrană afumată închisă

5 MIN LECTURĂ

22g proteine și 4g sare — cârnații afumați în cifre, inclusiv discuția despre nitriți

Proteine, grăsimi, sare și discuția despre nitriți fără slogan — ce conțin cârnații dublu afumați și cât de des e rezonabil să-i mănânci.

Citește Povestea

Prim-plan cu o felie de caltaboș, cu textură rustică și tocare grosieră vizibilă

5 MIN LECTURĂ

Fier hemic și vitamina A — cât de des se poate mânca, de fapt, caltaboș

Fier hemic, B12 și vitamina A în cantități mari — de ce caltaboșul e dens nutrițional, unde apare limita de retinol și cine ar trebui...

Citește Povestea

Prim-plan cu un castravete murat tăiat în două, cu miez dens și crocant, translucid

4 MIN LECTURĂ

Murături fermentate — calorii, sodiu și bacterii lactice: ce spun cifrele

Calorii, sodiu, fibră și bacterii lactice — ce conțin efectiv murăturile fermentate natural, prin ce diferă de cele murate în oțet și cui nu-i sunt...

Citește Povestea

Prim-plan cu dulceață de vișine rubinie, cu fructe întregi nesfărâmate în sirop lucios

4 MIN LECTURĂ

170 kcal și 70% fruct — dulceața de vișine față de gemul industrial

170 kcal față de 260-300 la gemul industrial, 70% fruct față de 35-45%. Ce fac antocianii din vișine, de ce absența gelifianților contează și unde...

Citește Povestea

Prim-plan cu dulceață de măceșe portocaliu-aprins în borcan mic, lângă măceșe proaspete

5 MIN LECTURĂ

80 mg vitamina C — ce rămâne din măceșe după fierbere

Măceșele crude au peste 400 mg vitamina C. În borcan rămân circa 80. De ce se pierde, ce înseamnă cifra rămasă și ce nu face...

Citește Povestea

Prim-plan cu dulceață de prune condimentată în borcan, cu băț de scorțișoară și anason stelat

4 MIN LECTURĂ

156 kcal și 70% fruct — dulceața de prune în cifre

156 kcal la 100 g, față de 260-300 la gemul industrial. De unde vine diferența, ce aduc fibrele și sorbitolul din prună — și de...

Citește Povestea

Borcan deschis cu dulceață de caise aurie cu bucăți de fruct, lângă caise proaspete tăiate

5 MIN LECTURĂ

150-180 kcal și trei ingrediente — dulceața de caise vs. gemul industrial

150-180 kcal față de 260-300 la gemul de raft. Diferența nu vine dintr-un îndulcitor, ci din proporție: 70% fruct înseamnă automat mai puțin zahăr. Plus...

Citește Povestea

Prim-plan cu dulceață de afine violet-închis pe o lingură, cu boabe întregi în sirop gros

5 MIN LECTURĂ

Antocianii din afine — dulceață cu 70% fruct vs. gem industrial

Afinele sunt printre cele mai bogate fructe în antociani, pigmenții care le dau culoarea și valoarea. Comparăm un borcan cu 70% fruct cu un gem...

Citește Povestea

Căutări populare

Căutări populare

EXTRA 10% la prima comandă!

Cotlet de porc fiert și afumat – bucătă întreagă (300g)