Sari la conținut
🚚 Livrare gratuită la comenzile peste 350 RON

Cont
Hora Bunatatilor

Cont
Coș
  • Cotlet de porc fiert și afumat – bucată întreagă (300g)

Cotlet de porc fiert și afumat – bucată întreagă (300g)

25 00 lei RON
Taxe incluse.

Cotlet de porc dezosat, fiert și afumat natural. Bucată întreagă de 1,5 kg. Carne slabă, suculentă, săracă în grăsimi. Format economic pentru familii.

Title: Default Title
Title
Recomandarea Casei
Pitoance (hribi) marinate – dulce-acrișor (250g)
Se împletește perfect cu: Pitoance (hribi) marinate – dulce-acrișor (250g) 65,00 lei
100% natural Fără E-uri
Artizanal Făcut manual
Produs local Din Șibot, Alba
Livrare sigură Ambalaj anti-șoc
Standardul Nostru

De ce alegi Hora Bunătăților?

VS
Noi
Proces Artizanal Maturare lentă, loturi mici
100% Natural Etichetă curată, fără trucuri
Gust Autentic Savoare păstrată intactă
Industria de Masă
Graba Chimică Procesare forțată
Aditivi & E-uri Potențiatori de arome
Uniformizat Gust standardizat
Povestea Produsului

O piesă nobilă de carne — fragedă, suculentă și generoasă

Uitați de feliile subțiri și transparente din pachetele mici de supermarket. Aici primiți un cotlet întreg de 1,5 kg, atent dezosat și curățat, gata de tăiat exact cum vă place: felii groase pentru un platou țărănesc sau fine pentru sandvișuri delicate.

Este soluția ideală pentru cei care vor să știe exact ce mănâncă: 100% mușchi de porc, fibră curată, fără tocătură, fără amestecuri ascunse.

Metoda ideală? Întâi fiert, apoi afumat

Cotletul este o carne slabă, care riscă să devină uscată (înecăcioasă) dacă nu e preparată corect. Secretul nostru? Produsul este întâi fiert lent pentru a păstra fibra moale, hidratată și suculentă.

Abia apoi este afumat cu rumeguș natural pentru a prinde acea crustă roșiatică și aroma nobilă de fum. Rezultatul este un mezel care se topește în gură, nu o "talpă" de cauciuc.

De ce să cumperi cotletul la bucată mare (1,5 kg)?

  • Economie inteligentă — cumpărați "vrac", direct de la sursă, obținând un preț per kilogram mult mai avantajos decât la produsele gata feliate și ambalate în plastic;
  • Proteină curată și slabă — este mușchi de porc pur, fără oase și fără straturi groase de grăsime; cu doar 8g grăsime și 22g proteine, este unul dintre cele mai dietetice mezeluri tradiționale;
  • Versatilitate maximă — având bucata întreagă în frigider, aveți asigurate micul dejun, pachetul de școală al copiilor și gustările rapide pentru o săptămână întreagă;
  • Gust natural, neagresiv — fiind fiert, nu este excesiv de sărat; afumarea este subtilă, lăsând gustul dulceag natural al porcului să primeze.

Un produs de familie, onest și spornic, care readuce gustul mezelurilor de casă pe masa dumneavoastră.

Ingrediente & Degustare
+
Compoziție Artizanală:

cotlet de porc dezosat, fum natural

Cantitate 300g
Valabilitate 25 de zile (produs fiert, cu umiditate naturală) — a se păstra la 2-4°C; recomandăm consumul rapid după tăierea primei felii
Recomandat familii numeroase / mese festive / sportivi (sursă pură de proteine) / pachețel școală
Proces dezosare cotlet -> condimentare -> fierbere lentă (pentru suculență) -> afumare cu rumeguș natural

Ritual de servire

  • platoul de sărbătoare — tăiat cuburi mari (bite-size), așezat lângă brânză de burduf, ceapă verde și roșii; arată impunător și invită la degustare;
  • gordon bleu românesc — tăiați două felii mai groase de cotlet, puneți o felie de cașcaval între ele, treceți "sandvișul" prin făină, ou și pesmet, apoi prăjiți; un deliciu rapid;
  • sandvișuri școlare — fiind o carne slabă și fiartă, este ideală pentru copii, nefiind grea la stomac și oferind energia necesară pentru școală;
  • în mâncare gătită — tăiat julienne (fâșii) și adăugat în paste carbonara (varianta românească) sau într-o mâncare de mazăre scăzută, pentru a da gust de afumătură.
Valori Nutriționale (per 100g)
Valoare energetică 168 kcal / 100g (Foarte slab caloric)
Grăsimi 8.1g (Low Fat)
Glucide 0g
Proteine 22.5g (High Protein)
Sare conform rețetă

*Valori medii estimate per 100g produs finit.

Livrare & Garanție
Livrare Rapidă

24-48h lucrătoare, în ambalaj securizat.

Transport Gratuit

Pentru toate comenzile peste 300 RON.

Garanție Totală

Înlocuim imediat orice produs deteriorat.

Întrebări Frecvente
De ce are termen de valabilitate doar 25 de zile?
Pentru că este un produs fiert, care păstrează suculența naturală a cărnii (conținut de apă), spre deosebire de salamurile uscate. Acesta este un semn de prospețime și indică lipsa conservanților chimici agresivi.
Cum păstrez o bucată așa mare?
Dacă nu o consumați în câteva zile, recomandăm să o porționați în 2-3 bucăți. Păstrați una în frigider pentru consum curent, iar pe celelalte le puteți vida sau înfășura bine și congela fără a pierde din calitate.
Este uscat sau înecăcios?
Nu. Spre deosebire de 'mușchiul filé' crud-uscat care poate fi tare, acest cotlet este fiert lent. Fibra rămâne moale, rozalie și hidratată, fiind foarte ușor de mestecat.
Trebuie gătit?
Nu, este un produs 'gata de mâncat' (ready to eat), fiind deja fiert și afumat. Totuși, feliile pot fi trase puțin în tigaie pentru micul dejun, dacă preferați gustul de bacon cald.
Este bun pentru copii?
Da, este unul dintre cele mai recomandate mezeluri pentru copii. Este carne macră, fiartă, fără grăsimi grele, fără zzgârciuri și fără condimente iuți.

Drumul Gustului

De la firul ierbii, până la tine pe masă.

Cules & Ales

Ingrediente locale,
din inima Ardealului.

Gătit Încet

La ceaun sau afumătoare,
cu răbdare.

La Tine Acasă

Ambalat sigur,
livrat rapid.

Distribuie acest produs
Cotlet de porc fiert și afumat – bucată întreagă (300g)
Cotlet de porc fiert și afumat – bucată întreagă (300g)
Adaugă în coș

Inspirate din vizita ta

COMUNITATEA NOASTRĂ

Momente din cămară

Urmărește-ne pe Instagram pentru inspirație zilnică.

Social
Social
Social
Social
Social
Social
Social
Social
Urmărește @horabunatatilor
GHIDURI DIN CĂMARĂ

Ghiduri alimentare & nutriție

Baton masiv de salam de 1.3 kg învelit parțial în hârtie de pergament pentru frigider3 MIN LECTURĂ

Experiența premium — Avantajele și gestionarea corectă a salamului feliat (300g)

Achiziția unui baton uriaș de mezel artizanal este o decizie economică inteligentă pentru familii, dar impune o provocare: cum îl păstrăm proaspăt o lună de...

Citește Povestea
Tobă de porc ca sursă de colagen natural într-o dietă Keto, fără carbohidrați4 MIN LECTURĂ

Sursa ta de colagen — toba tradițională în dieta Keto și Carnivore

Analizăm biochimia unuia dintre cele mai vechi preparate românești. Află cum toba produsă curat, fără gelatine sintetice, îți oferă doza zilnică de colagen pentru articulații...

Citește Povestea
Slănină afumată ca bază pentru un meniu hiper-caloric specific dietei Ketogenice4 MIN LECTURĂ

Slănina de porc în dieta Keto — 820 de calorii de energie curată

Considerată mult timp un inamic al dietelor, slănina tradițională își recapătă statutul de super-aliment în nutriția modernă Low-Carb. Cu zero carbohidrați și o densitate energetică...

Citește Povestea
Bucati sfaramicioase de jumari reprezentand energie pura fara zahar4 MIN LECTURĂ

Jumările de porc în dieta Keto — energie pură fără carbohidrați

În dieta Ketogenică, grăsimea naturală este cel mai bun combustibil. Descoperă de ce jumările de porc curate, lipsite de carbohidrați și aditivi, reprezintă gustarea supremă...

Citește Povestea
Proteina din zer — de ce urda e aur pentru sportivi și bebeluși4 MIN LECTURĂ

Proteina din zer — de ce urda e aur pentru sportivi și bebeluși

Este alimentul perfect pentru masa musculară, dar și pentru diversificarea alimentației la bebeluși. Descoperă știința din spatele celui mai subestimat superaliment românesc.

Citește Povestea
Felie de pâine prăjită cu unt topit auriu în lumina dimineții4 MIN LECTURĂ

Unt vs. margarină — bătălia grăsimilor. Ce este mai sănătos?

Timp de decenii, ni s-a spus să evităm untul. Știința modernă ne arată că am greșit. Descoperă de ce untul natural este superior oricărei grăsimi...

Citește Povestea
Sirop artizanal vs. sucuri din comerț — ce bem de fapt?5 MIN LECTURĂ

Sirop artizanal vs. sucuri din comerț — ce bem de fapt?

Când cumperi „suc de vișine” la 5 lei, cumperi de fapt apă cu zahăr și E-uri. Îți explicăm de ce o sticlă mică de concentrat...

Citește Povestea
Caise proaspete într-o parte, prafuri colorate chimice în cealaltă, concept natural vs artificial4 MIN LECTURĂ

Sirop natural de caise vs. sucuri cu arome — ce alegem?

Caisa este un fruct delicat, greu de replicat chimic. Descoperă de ce majoritatea băuturilor „cu gust de caise” conțin doar 5% fruct și cum să...

Citește Povestea
Concept dietă mediteraneană/keto: brânză, roșii, ulei măsline, busuioc5 MIN LECTURĂ

Grăsimea de oaie — de ce 46% este un medicament, nu o amenințare

Uităm de mitul „fără grăsimi”. Telemeaua de oaie este una dintre cele mai nutritive brânzeturi din lume. Analizăm științific de ce o bucată mică de...

Citește Povestea