Cașcaval simplu de vacă – de casă, artizanal (300g)

1 Total recenzii

21 00 lei RON

Taxe incluse. Livrarea calculată la finalizare.

Cașcaval opărit artizanal, din lapte de vacă. Bogat în proteine (33g), sărac în grăsimi (18%). Gust intens sărat, textură fermă. Produs 100% natural în Vințu de Jos.

Variante produs

Title: Default Title

Default Title

100% natural Fără E-uri

Artizanal Făcut manual

Produs local Din Șibot, Alba

Livrare sigură Ambalaj anti-șoc

Povestea Produsului

Un cașcaval onest — mult lapte, multă proteină, puține calorii

Produs artizanal în Vințu de Jos (jud. Alba), de familia Romoșan, acest Cașcaval de Casă Simplu este definiția produsului curat. Obținut prin metoda tradițională de opărire a cașului (pastă filată), are acea textură elastică, fermă și onctuoasă pe care o căutați, dar cu un profil nutrițional surprinzător pentru o brânză maturată.

Surpriza nutrițională — 33% proteină naturală

Spre deosebire de cașcavalurile industriale pline de grăsimi saturate, acest produs artizanal este remarcabil de "ușor". Cu un conținut record de 33g proteine și doar 18g grăsimi, este o sursă de energie pură.

Este cașcavalul pe care îl poți mânca fără vinovăție, știind că hrănești corpul cu nutrienți de calitate, nu doar cu calorii goale.

De ce să alegi cașcavalul de casă simplu?

Etichetă curată (Clean Label) — ingredientele sunt doar trei: lapte proaspăt de vacă românesc, cheag și sare; fără clorură de calciu, fără nitrați, fără coloranți sau conservanți;
Gust sărat și intens — cu un conținut de sare de 3.2%, este un cașcaval cu personalitate; nu este fad sau cauciucat; este sărat și lăptos, perfect pentru a da gust unui sandviș simplu;
Dietetic (240 kcal) — are cu aproape 30-40% mai puține calorii decât un cașcaval clasic gras (care ajunge frecvent la 350-400 kcal); ideal pentru pachetele copiilor sau diete proteice;
Textură fermă — datorită procesului corect de opărire, se feliază perfect, nu se lipește de cuțit și se topește frumos și uniform la cald.

Un produs local care demonstrează că "tradițional" poate însemna și "sănătos".

Drumul Gustului

De la firul ierbii, până la tine pe masă.

Cules & Ales

Ingrediente locale,
din inima Ardealului.

Gătit Încet

La ceaun sau afumătoare,
cu răbdare.

La Tine Acasă

Ambalat sigur,
livrat rapid.

Ingrediente & Degustare

Compoziție Artizanală:

lapte proaspăt de vacă, sare, cheag

Cantitate 300g (ambalat în vid)

Valabilitate aprox. 3 luni (conform etichetei) — a se păstra la rece (4-8°C)

Recomandat sportivi (sursă proteine) / copii / cașcaval pane / sandvișuri școlare

Proces coagulare lapte -> opărire caș (pastă filată) -> formare manuală -> maturare scurtă

Ritual de servire

cașcaval pane — tăiat felii de 1 cm, dat prin făină, ou și pesmet; rămâne ferm la interior și devine crocant la exterior;
sandvișul sportivului — două felii de pâine integrală, puțin unt, felii generoase de cașcaval și șuncă slabă de curcan; o masă completă post-antrenament;
răzuit în mâncare — peste paste sau mămăligă; fiind sărat (3.2%), acționează ca un condiment, deci nu mai e nevoie să adăugați multă sare în preparatul final;
gustare rapidă — tăiat cuburi pe platou, lângă roșii cherry și măsline, ca sursă rapidă de proteine.

Valori Nutriționale (per 100g)

Valoare energetică	240.5 kcal / 100g (Low Calorie)
Grăsimi	18.2g (Redus)
Glucide	0.2g
Proteine	33.1g (Record)
Sare	3.2g

*Valori medii estimate per 100g produs finit.

Recomandarea Casei

Se împletește perfect cu: Dulceață de vișine artizanală – 70% fruct, puțin zahăr (350g) 19,00 lei

Combinația perfectă

Merge cu

Selectate de noi din cămară. Adaugă instant.

Sticlă cu sirop de soc concentrat artizanal pentru cocktail Hugo — lichid galben-auriu translucid, 500ml

Dulcețuri & Siropuri Naturale

Sirop de soc concentrat – artizanal pentru Hugo (500ml)

25,00 lei

Borcan cu murături asortate crocante — castraveți verzi, gogoșari roșii, conopidă albă, vidate fără apă, 500g

Murături asortate tradiționale

Murături asortate crocante – vidate, fără apă (500g)

15,00 lei

Livrare & Garanție

Livrare programată

Comenzile pleacă luni și joi prin curier. Sosesc în 24-48h după preluare, în ambalaj securizat.

Comandă până miercuri pentru livrare în săptămâna curentă.

Transport gratuit peste 350 RON

Pentru comenzile mai mari de 350 RON, livrarea este gratuită în toată România.

Sub 350 RON, costul livrării este 40 RON cu curier rapid.

Ambalaj izolat termic (pentru produse sensibile)

Brânzeturile, untul și mezelurile călătoresc într-o cutie izolată termic cu film de bule și gel-pack.

Inclus automat în pachete cadou; opțional la comenzi individuale (+60 RON).

Garanție prospețime & retur

Înlocuim imediat orice produs deteriorat la livrare. Retur 14 zile conform legii UE.

OUG 34/2014 — dreptul de retragere pentru vânzarea la distanță.

Politica livrare → | Politica retur → | Întrebări? Scrie-ne →

Întrebări Frecvente

Este un cașcaval gras?

Nu. Este surprinzător de slab pentru un cașcaval maturat, având doar 18% grăsime (față de 40-45% cât au cașcavalurile industriale). Este ideal pentru cei care vor un produs lactat mai ușor.

Apropos:Toate brânzeturile Dulceața de vișine artizanală Mămăligă cu cașcaval (MBS)

Este sărat?

Da. Are un conținut de sare de 3.2%, specific cașcavalurilor de casă conservate natural. Este un produs savuros, cu gust intens, nu dulceag sau fad.

Apropos:Toate brânzeturile Dulceața de vișine artizanală Mămăligă cu cașcaval (MBS)

Se topește bine?

Da. Fiind un produs opărit (pastă filată), se comportă excelent la cald. Se întinde frumos în sandvișuri sau pe pizza, fără a se separa în ulei.

Apropos:Pizza de casă cu salam german Toate brânzeturile Dulceața de vișine artizanală

De ce are atâtea proteine?

Datorită rețetei specifice familiei Romoșan și a laptelui de calitate. Prin eliminarea zerului și menținerea unui nivel scăzut de grăsime, densitatea proteică a crescut natural la 33%.

Apropos:Toate brânzeturile Dulceața de vișine artizanală Mămăligă cu cașcaval (MBS)

Conține conservanți?

Nu. Este un produs cu etichetă curată. Conține doar cele 3 ingrediente esențiale: lapte, cheag și sare.

Apropos:Toate brânzeturile Dulceața de vișine artizanală Mămăligă cu cașcaval (MBS)

Roată de cașcaval simplu de vacă de casă — galben pal, coajă natural maturată artizanal, 300g

Cașcaval simplu de vacă – de casă, artizanal (300g)

Adaugă în coș

Inspirate din vizita ta

GHIDURI DIN CĂMARĂ

Ghiduri alimentare & nutriție

Prim-plan cu dulceață de caise cu caramel, sirop chihlimbariu închis cu bucăți de fruct

4 MIN LECTURĂ

Calorii și zahăr în dulceața cu caramel — de ce pare mai puțin dulce decât e

Caramelul nu adaugă zahăr, ci îl transformă — calorii, zaharuri și ce rămâne din caisă după fierbere, spus fără promisiuni de aliment-minune.

Citește Povestea

Secțiune macro printr-un cârnat afumat, cu tocare grosieră și membrană afumată închisă

5 MIN LECTURĂ

22g proteine și 4g sare — cârnații afumați în cifre, inclusiv discuția despre nitriți

Proteine, grăsimi, sare și discuția despre nitriți fără slogan — ce conțin cârnații dublu afumați și cât de des e rezonabil să-i mănânci.

Citește Povestea

Prim-plan cu o felie de caltaboș, cu textură rustică și tocare grosieră vizibilă

5 MIN LECTURĂ

Fier hemic și vitamina A — cât de des se poate mânca, de fapt, caltaboș

Fier hemic, B12 și vitamina A în cantități mari — de ce caltaboșul e dens nutrițional, unde apare limita de retinol și cine ar trebui...

Citește Povestea

Prim-plan cu un castravete murat tăiat în două, cu miez dens și crocant, translucid

4 MIN LECTURĂ

Murături fermentate — calorii, sodiu și bacterii lactice: ce spun cifrele

Calorii, sodiu, fibră și bacterii lactice — ce conțin efectiv murăturile fermentate natural, prin ce diferă de cele murate în oțet și cui nu-i sunt...

Citește Povestea

Prim-plan cu dulceață de vișine rubinie, cu fructe întregi nesfărâmate în sirop lucios

4 MIN LECTURĂ

170 kcal și 70% fruct — dulceața de vișine față de gemul industrial

170 kcal față de 260-300 la gemul industrial, 70% fruct față de 35-45%. Ce fac antocianii din vișine, de ce absența gelifianților contează și unde...

Citește Povestea

Prim-plan cu dulceață de măceșe portocaliu-aprins în borcan mic, lângă măceșe proaspete

5 MIN LECTURĂ

80 mg vitamina C — ce rămâne din măceșe după fierbere

Măceșele crude au peste 400 mg vitamina C. În borcan rămân circa 80. De ce se pierde, ce înseamnă cifra rămasă și ce nu face...

Citește Povestea

Prim-plan cu dulceață de prune condimentată în borcan, cu băț de scorțișoară și anason stelat

4 MIN LECTURĂ

156 kcal și 70% fruct — dulceața de prune în cifre

156 kcal la 100 g, față de 260-300 la gemul industrial. De unde vine diferența, ce aduc fibrele și sorbitolul din prună — și de...

Citește Povestea

Borcan deschis cu dulceață de caise aurie cu bucăți de fruct, lângă caise proaspete tăiate

5 MIN LECTURĂ

150-180 kcal și trei ingrediente — dulceața de caise vs. gemul industrial

150-180 kcal față de 260-300 la gemul de raft. Diferența nu vine dintr-un îndulcitor, ci din proporție: 70% fruct înseamnă automat mai puțin zahăr. Plus...

Citește Povestea

Prim-plan cu dulceață de afine violet-închis pe o lingură, cu boabe întregi în sirop gros

5 MIN LECTURĂ

Antocianii din afine — dulceață cu 70% fruct vs. gem industrial

Afinele sunt printre cele mai bogate fructe în antociani, pigmenții care le dau culoarea și valoarea. Comparăm un borcan cu 70% fruct cu un gem...

Citește Povestea

Căutări populare

Căutări populare

EXTRA 10% la prima comandă!

Cașcaval simplu de vacă – de casă, artizanal (300g)

Un cașcaval onest — mult lapte, multă proteină, puține calorii

Surpriza nutrițională — 33% proteină naturală

De ce să alegi cașcavalul de casă simplu?