Unt de casă – 82% grăsime (200g)

Gustul pur al smântânii bătute — standard de aur (82%)

Există unt și există Unt de Casă Romoșan. Cu un conținut de grăsime de 82%, acest produs respectă standardele riguroase ale patiseriei franceze superioare, dar păstrează sufletul românesc al produselor de la stână.

Este obținut exclusiv din smântână pasteurizată de vacă, bătută până la separarea completă a zerului. Rezultatul este un unt dens, cremos, fără coloranți care să-l îngălbenească artificial.

Unt dulce (nesărat) — control total

Cu o salinitate naturală de doar 0.04%, acesta este un unt dulce, care lasă să se simtă doar aroma laptelui proaspăt. Este ingredientul secret obligatoriu pentru croasante, cozonaci sau prăjituri fine, unde controlul cantității de sare este crucial pentru reușita rețetei.

De ce să alegi untul de casă Romoșan (82%)?

• Fără apă în exces — conținutul mare de grăsime (82%) înseamnă că la topire nu sfârâie, nu stropește și nu lasă o baltă de zer; se transformă într-un lichid auriu, clar și aromat;
• Prospețime reală (30 zile) — spre deosebire de untul industrial care stă luni de zile (sau ani) congelat în depozite, acesta este un produs proaspăt, "viu", cu un termen de valabilitate scurt;
• Gust autentic — are acea aromă inconfundabilă de "smântână proaspătă" pe care o căutați pe o felie de pâine caldă;
• Elasticitate — fiind gras, este mult mai elastic și maleabil la temperatura camerei, fiind perfect pentru aluaturi laminate.

Simplu, gras și onest. Așa cum trebuie să fie untul adevărat.