Unt de casă – 82% grăsime, nesărat (200g)

22 00 lei RON

Taxe incluse. Livrarea calculată la finalizare.

Unt de casă cu 82% grăsime. Nesărat (dulce), obținut din smântână pasteurizată. Fără apă în exces, ideal pentru patiserie și cozonaci. Produs proaspăt în Vințu de Jos.

Variante produs

Title: Default Title

Default Title

100% natural Fără E-uri

Artizanal Făcut manual

Produs local Din Șibot, Alba

Livrare sigură Ambalaj anti-șoc

Povestea Produsului

Gustul pur al smântânii bătute — standard de aur (82%)

Există unt și există Unt de Casă Romoșan. Cu un conținut de grăsime de 82%, acest produs respectă standardele riguroase ale patiseriei franceze superioare, dar păstrează sufletul românesc al produselor de la stână.

Este obținut exclusiv din smântână pasteurizată de vacă, bătută până la separarea completă a zerului. Rezultatul este un unt dens, cremos, fără coloranți care să-l îngălbenească artificial.

Unt dulce (nesărat) — control total

Cu o salinitate naturală de doar 0.04%, acesta este un unt dulce, care lasă să se simtă doar aroma laptelui proaspăt. Este ingredientul secret obligatoriu pentru croasante, cozonaci sau prăjituri fine, unde controlul cantității de sare este crucial pentru reușita rețetei.

De ce să alegi untul de casă Romoșan (82%)?

Fără apă în exces — conținutul mare de grăsime (82%) înseamnă că la topire nu sfârâie, nu stropește și nu lasă o baltă de zer; se transformă într-un lichid auriu, clar și aromat;
Prospețime reală (30 zile) — spre deosebire de untul industrial care stă luni de zile (sau ani) congelat în depozite, acesta este un produs proaspăt, "viu", cu un termen de valabilitate scurt;
Gust autentic — are acea aromă inconfundabilă de "smântână proaspătă" pe care o căutați pe o felie de pâine caldă;
Elasticitate — fiind gras, este mult mai elastic și maleabil la temperatura camerei, fiind perfect pentru aluaturi laminate.

Simplu, gras și onest. Așa cum trebuie să fie untul adevărat.

Drumul Gustului

De la firul ierbii, până la tine pe masă.

Cules & Ales

Ingrediente locale,
din inima Ardealului.

Gătit Încet

La ceaun sau afumătoare,
cu răbdare.

La Tine Acasă

Ambalat sigur,
livrat rapid.

Ingrediente & Degustare

Compoziție Artizanală:

smântână pasteurizată din lapte de vacă

Cantitate 200g (pachet)

Valabilitate 30 zile (produs proaspăt) — a se păstra obligatoriu la frigider (2-8°C)

Recomandat cozonaci / prăjituri fine / mic dejun / copii / diete keto

Proces pasteurizare smântână -> batere (churning) -> separare zer -> spălare -> ambalare

Ritual de servire

mic dejun simplu — pe o felie de pâine prăjită fierbinte, cu puțină dulceață de vișine sau miere deasupra; untul se topește și intră în porii pâinii;
patiserie de casă — este untul obligatoriu pentru aluaturi fragede, fursecuri sau foietaje, datorită conținutului mic de apă care garantează textura crocantă;
finisare (cooking) — o lingură de unt adăugată la finalul unui risotto sau peste legumele fierte la abur le schimbă complet textura și gustul;
cafea bulletproof — pentru cei care urmează dieta Keto, o linguriță din acest unt în cafeaua fierbinte oferă energie și sațietate.

Valori Nutriționale (per 100g)

Valoare energetică	678 kcal / 100g
Grăsimi	82g (Standard Superior)
Glucide	0.3g
Proteine	0.65g
Sare	0.04g (Nesărat)

*Valori medii estimate per 100g produs finit.

Recomandarea Casei

Se împletește perfect cu: Dulceață de caise cu caramel – artizanală, 70% fruct (450g) 29,00 lei

Combinația perfectă

Merge cu

Selectate de noi din cămară. Adaugă instant.

Sticlă cu sirop de soc concentrat artizanal pentru cocktail Hugo — lichid galben-auriu translucid, 500ml

Dulcețuri & Siropuri Naturale

Sirop de soc concentrat – artizanal pentru Hugo (500ml)

25,00 lei

Borcan cu zacuscă de pitoance (hribi sălbatici) gătită la ceaun — pastă densă maro-roșcată cu bucăți de hribi vizibili

Murături & Conserve

Zacuscă de pitoance (hribi sălbatici) – la ceaun (300g)

30,00 lei

📦

Disponibil și în acest set:

Setul Mic dejun keto — unt 82%, urdă cremoasă & cașc...

3 produse · 63,00 lei72,00 lei

Livrare & Garanție

Livrare programată

Comenzile pleacă luni și joi prin curier. Sosesc în 24-48h după preluare, în ambalaj securizat.

Comandă până miercuri pentru livrare în săptămâna curentă.

Transport gratuit peste 350 RON

Pentru comenzile mai mari de 350 RON, livrarea este gratuită în toată România.

Sub 350 RON, costul livrării este 40 RON cu curier rapid.

Ambalaj izolat termic (pentru produse sensibile)

Brânzeturile, untul și mezelurile călătoresc într-o cutie izolată termic cu film de bule și gel-pack.

Inclus automat în pachete cadou; opțional la comenzi individuale (+60 RON).

Garanție prospețime & retur

Înlocuim imediat orice produs deteriorat la livrare. Retur 14 zile conform legii UE.

OUG 34/2014 — dreptul de retragere pentru vânzarea la distanță.

Politica livrare → | Politica retur → | Întrebări? Scrie-ne →

Întrebări Frecvente

Este unt sărat?

Nu. Este un unt dulce, obținut din smântână proaspătă, având doar 0.04% sare naturală din lapte. Este ideal pentru prăjituri, cozonaci sau pentru persoanele care limitează aportul de sodiu.

Apropos:Cozonac pufos cu unt 82%Toate brânzeturile & lactatele Dulceața de caise cu caramel

De ce este mai bun untul de 82%?

Procentul de 82% grăsime este standardul de calitate superioară (folosit de cofetarii francezi). Înseamnă că untul are mai puțină apă (zer), deci nu stropește la gătit și face aluaturile mai fragede.

Apropos:Standard francez pentru unt Toate brânzeturile & lactatele Dulceața de caise cu caramel

De ce expiră în 30 de zile?

Pentru că este un produs artizanal, proaspăt, fără conservanți puternici. Termenul scurt este garanția naturaleții sale, spre deosebire de untul industrial care poate sta luni de zile pe raft.

Apropos:Toate brânzeturile & lactatele Dulceața de caise cu caramel De ce 82% e standardul de aur

Are coloranți galbeni?

Nu. Culoarea untului nostru variază natural în funcție de sezon și de ce au mâncat vacile (iarbă sau fân), dar nu adăugăm beta-caroten pentru a-l colora artificial.

Apropos:Toate brânzeturile & lactatele Dulceața de caise cu caramel De ce 82% e standardul de aur

Este bun pentru prăjit?

Da, se comportă excelent. Datorită conținutului scăzut de apă, se clarifică ușor și permite o rumenire uniformă a alimentelor (șnițele, legume).

Apropos:Toate brânzeturile & lactatele Dulceața de caise cu caramel De ce 82% e standardul de aur

Bloc de unt de casă 82% grăsime nesărat — galben pal, textură densă, ambalat artizanal, 200g

Unt de casă – 82% grăsime, nesărat (200g)

Adaugă în coș

Inspirate din vizita ta

GHIDURI DIN CĂMARĂ

Ghiduri alimentare & nutriție

Prim-plan cu dulceață de caise cu caramel, sirop chihlimbariu închis cu bucăți de fruct

4 MIN LECTURĂ

Calorii și zahăr în dulceața cu caramel — de ce pare mai puțin dulce decât e

Caramelul nu adaugă zahăr, ci îl transformă — calorii, zaharuri și ce rămâne din caisă după fierbere, spus fără promisiuni de aliment-minune.

Citește Povestea

Secțiune macro printr-un cârnat afumat, cu tocare grosieră și membrană afumată închisă

5 MIN LECTURĂ

22g proteine și 4g sare — cârnații afumați în cifre, inclusiv discuția despre nitriți

Proteine, grăsimi, sare și discuția despre nitriți fără slogan — ce conțin cârnații dublu afumați și cât de des e rezonabil să-i mănânci.

Citește Povestea

Prim-plan cu o felie de caltaboș, cu textură rustică și tocare grosieră vizibilă

5 MIN LECTURĂ

Fier hemic și vitamina A — cât de des se poate mânca, de fapt, caltaboș

Fier hemic, B12 și vitamina A în cantități mari — de ce caltaboșul e dens nutrițional, unde apare limita de retinol și cine ar trebui...

Citește Povestea

Prim-plan cu un castravete murat tăiat în două, cu miez dens și crocant, translucid

4 MIN LECTURĂ

Murături fermentate — calorii, sodiu și bacterii lactice: ce spun cifrele

Calorii, sodiu, fibră și bacterii lactice — ce conțin efectiv murăturile fermentate natural, prin ce diferă de cele murate în oțet și cui nu-i sunt...

Citește Povestea

Prim-plan cu dulceață de vișine rubinie, cu fructe întregi nesfărâmate în sirop lucios

4 MIN LECTURĂ

170 kcal și 70% fruct — dulceața de vișine față de gemul industrial

170 kcal față de 260-300 la gemul industrial, 70% fruct față de 35-45%. Ce fac antocianii din vișine, de ce absența gelifianților contează și unde...

Citește Povestea

Prim-plan cu dulceață de măceșe portocaliu-aprins în borcan mic, lângă măceșe proaspete

5 MIN LECTURĂ

80 mg vitamina C — ce rămâne din măceșe după fierbere

Măceșele crude au peste 400 mg vitamina C. În borcan rămân circa 80. De ce se pierde, ce înseamnă cifra rămasă și ce nu face...

Citește Povestea

Prim-plan cu dulceață de prune condimentată în borcan, cu băț de scorțișoară și anason stelat

4 MIN LECTURĂ

156 kcal și 70% fruct — dulceața de prune în cifre

156 kcal la 100 g, față de 260-300 la gemul industrial. De unde vine diferența, ce aduc fibrele și sorbitolul din prună — și de...

Citește Povestea

Borcan deschis cu dulceață de caise aurie cu bucăți de fruct, lângă caise proaspete tăiate

5 MIN LECTURĂ

150-180 kcal și trei ingrediente — dulceața de caise vs. gemul industrial

150-180 kcal față de 260-300 la gemul de raft. Diferența nu vine dintr-un îndulcitor, ci din proporție: 70% fruct înseamnă automat mai puțin zahăr. Plus...

Citește Povestea

Prim-plan cu dulceață de afine violet-închis pe o lingură, cu boabe întregi în sirop gros

5 MIN LECTURĂ

Antocianii din afine — dulceață cu 70% fruct vs. gem industrial

Afinele sunt printre cele mai bogate fructe în antociani, pigmenții care le dau culoarea și valoarea. Comparăm un borcan cu 70% fruct cu un gem...

Citește Povestea

Căutări populare

Căutări populare

EXTRA 10% la prima comandă!

Unt de casă – 82% grăsime, nesărat (200g)