Salam de porc cu piper – dublu afumat (300g)

Un salam impunător — 300g de gust intens și caracter masculin

Acesta nu este un mezel de duzină pe care îl termini la o singură masă. Cu o greutate impresionantă de 300g, Salamul cu Piper de la Hora Bunătăților este o adevărată piesă de rezistență în cămară. L-am gândit special pentru familiile numeroase, pentru HORECA sau pentru cei care apreciază siguranța unui stoc serios de hrană de calitate.

Este produsul care oferă, fără îndoială, cel mai onest raport între cantitate, preț și calitatea artizanală din gama noastră.

Piperul face diferența — echilibrul picant

Un salam bogat în carne de porc și slănină are nevoie de un contrast puternic pentru a nu deveni greoi. Aici intervine măiestria condimentării: piperul.

Fie că este prezent în crustă sau încorporat generos în masa de carne, piperul oferă acea notă picantă și aromatică care "taie" grăsimea naturală. Transformă fiecare felie dintr-o simplă gustare într-o experiență savuroasă, lăsând un post-gust cald și vibrant.

De ce să alegi salamul dublu afumat?

• format economic (300g) — este, simplu spus, multă mâncare bună; cumpărați un singur baton și aveți asigurate sandvișurile școlarilor, micul dejun și aperitivele pentru o perioadă lungă;
• dublă afumare naturală — procesul de afumare repetată cu rumeguș de lemn tare nu este un moft, ci o necesitate pentru un baton atât de gros; aceasta asigură pătrunderea aromelor în profunzime și o conservare naturală excelentă;
• textură fermă și densă — fiind fiert și apoi dublu afumat, salamul se leagă perfect, permițând tăierea în felii extrem de subțiri (carpaccio) fără să se rupă;
• ingrediente cinstite — bazat pe carne de porc și slănină pentru suculență, fără "fillers" (umplutură ieftină) sau soia.

Un produs robust, masculin, care satură și încălzește prin aroma sa piperată.