Cașcaval de casă cu boabe de piper (300g)

Textură fină și piper crocant — un joc al contrastelor

Uitați de brânzeturile industriale cu "aromă" de piper. Cașcavalul cu boabe de piper à la Romoșan este un produs onest, care nu ascunde nimic. În masa de cașcaval opărit, dens și elastic, am integrat manual boabe întregi de piper negru.

Rezultatul este o experiență senzorială unică, ce alternează între cremozitatea laptelui și explozia de iuțeală aromatică a piperului proaspăt spart între dinți. Este un cașcaval cu caracter, dedicat celor care nu se tem de contrastele puternice.

Un "steakhouse" la tine în frigider

Acest cașcaval a fost gândit gastronomic, pentru a însoți carnea. Aroma intensă a piperului îl transformă în partenerul ideal pentru fripturi, burgeri gourmet sau mezeluri crud-uscate. Nu mai aveți nevoie de sosuri complicate; o singură felie din acest cașcaval, topită peste carne, rezolvă tot echilibrul farfuriei.

De ce să alegi cașcavalul cu piper boabe?

• Campionul proteic (33%) — menținem standardul ridicat al gamei Romoșan: oferă 33g de proteine naturale și doar 240 kcal la 100g; mâncați gustos, dar vă hrăniți mușchii, nu doar papilele;
• Piper întreg, nu praf — diferența este uriașă; piperul măcinat oxidează rapid și devine fad; boaba întreagă păstrează uleiurile volatile intacte până în momentul consumului, oferind o prospețime inegalabilă;
• Grăsimi reduse (18%) — fiind un cașcaval mai slab decât media pieței, piperul iese în evidență, nefiind acoperit de un exces de grăsime grea;
• Etichetă scurtă — este simplu, dar sofisticat; conține doar lapte de vacă, cheag, sare și piper; clasicism pur, fără stabilizatori.