Urdă cremoasă de vacă – tip Ricotta, 18% proteină (500g)

22 00 lei RON

Taxe incluse. Livrarea calculată la finalizare.

Urdă proaspătă și cremoasă (tip Ricotta). Bogată în grăsimi (20%) și proteine (18%). Nesărată (0.2%), textură fină și tartinabilă. Ideală pentru cheesecake și bebeluși.

Variante produs

Title: Default Title

Default Title

100% natural Fără E-uri

Artizanal Făcut manual

Produs local Din Șibot, Alba

Livrare sigură Ambalaj anti-șoc

Povestea Produsului

Nu e urdă uscată. E cremă fină de lapte (tip Ricotta).

Dacă asociați urda cu o brânză sfărâmicioasă, fadă și înecăcios de uscată, pregătiți-vă de o surpriză majoră. Urda Cremoasă Romoșan este un produs atipic pe piața românească, extrem de fin și onctuos, având un conținut de grăsime de 20,59%.

Datorită acestei consistențe, se aseamănă mult mai mult cu o Mascarpone sau o Ricotta italiană de calitate decât cu urda clasică de la piață. Nu trebuie să o "dregeți" cu smântână ca să o puteți înghiți; este perfectă așa cum e.

Dulce, nesărată și hiper-proteică

Este produsul perfect pentru cei care vor să elimine sarea sau zahărul, fără a sacrifica gustul. Cu doar 0,22% sare (sodiu natural), gustul este pur lăptos și dulceag.

În plus, oferă o doză serioasă de nutriție: 18g de proteine la suta de grame. Este un aliment complet: grăsimea oferă sațietate pe termen lung, iar proteina hrănește masa musculară.

De ce să alegi urda cremoasă de vacă?

Textură tartinabilă — datorită grăsimilor naturale păstrate (20%), este o pastă fină care se întinde ușor pe pâine sau se mănâncă cu lingurița, ca un iaurt grecesc dens;
Ideală pentru deserturi — fiind nesărată și grasă, este baza perfectă pentru Cheesecake, plăcinte "Poale-n brâu" sau clătite brașovene; nu strică gustul prăjiturii cu sare, cum face telemeaua;
Sănătate pură — obținută simplu, prin fierberea zerului de la laptele de vacă; este bogată în aminoacizi esențiali și extrem de ușor de digerat;
Baby-friendly — lipsa sării și textura fină o fac ideală pentru diversificarea alimentației la bebeluși.

O reinterpretare locală a celebrei Ricotta, perfectă atât întinsă pe pâine, cât și în prăjituri fine.

Drumul Gustului

De la firul ierbii, până la tine pe masă.

Cules & Ales

Ingrediente locale,
din inima Ardealului.

Gătit Încet

La ceaun sau afumătoare,
cu răbdare.

La Tine Acasă

Ambalat sigur,
livrat rapid.

Ingrediente & Degustare

Compoziție Artizanală:

zer din lapte de vacă

Cantitate 500g (caserolă/pachet)

Valabilitate termen scurt (produs proaspăt) — a se păstra la 2-8°C și a se consuma rapid după deschidere

Recomandat cheesecake / bebeluși (fără sare) / diete keto / recuperare sportivă

Proces fierberea zerului din lapte de vacă -> ridicarea 'ricottei' la suprafață -> scurgere lentă

Ritual de servire

pastă tartinabilă sărată — frecată cu puțin mărar, ceapă verde tocată mărunt, un strop de ulei de măsline și sare (după gust); devine o cremă de brânză excepțională;
cheesecake românesc — înlocuiți crema de brânză scumpă din rețete cu această urdă; textura va fi la fel de fină, dar mult mai bogată în proteine;
mic dejun sportiv — întinsă pe pâine integrală prăjită, cu felii de avocado sau roșii;
umpluturi stabile — datorită consistenței dense, nu curge din clătite, plăcinte sau ardei umpluți la cuptor.

Valori Nutriționale (per 100g)

Valoare energetică	260 kcal / 100g (Estimativ)
Grăsimi	20.59g (Textură cremoasă)
Glucide	1.16g
- zaharuri	0.07g
Proteine	18.24g (Foarte ridicat)
Sare	0.22g (Nesărat)

*Valori medii estimate per 100g produs finit.

Recomandarea Casei

Se împletește perfect cu: Dulceață de afine artizanală – 70% fruct (450g) 33,00 lei

Combinația perfectă

Merge cu

Selectate de noi din cămară. Adaugă instant.

Sticlă cu sirop de soc concentrat artizanal pentru cocktail Hugo — lichid galben-auriu translucid, 500ml

Dulcețuri & Siropuri Naturale

Sirop de soc concentrat – artizanal pentru Hugo (500ml)

25,00 lei

Borcan cu zacuscă de pitoance (hribi sălbatici) gătită la ceaun — pastă densă maro-roșcată cu bucăți de hribi vizibili

Murături & Conserve

Zacuscă de pitoance (hribi sălbatici) – la ceaun (300g)

30,00 lei

📦

Disponibil și în acest set:

Setul Mic dejun keto — unt 82%, urdă cremoasă & cașc...

3 produse · 63,00 lei72,00 lei

Livrare & Garanție

Livrare programată

Comenzile pleacă luni și joi prin curier. Sosesc în 24-48h după preluare, în ambalaj securizat.

Comandă până miercuri pentru livrare în săptămâna curentă.

Transport gratuit peste 350 RON

Pentru comenzile mai mari de 350 RON, livrarea este gratuită în toată România.

Sub 350 RON, costul livrării este 40 RON cu curier rapid.

Ambalaj izolat termic (pentru produse sensibile)

Brânzeturile, untul și mezelurile călătoresc într-o cutie izolată termic cu film de bule și gel-pack.

Inclus automat în pachete cadou; opțional la comenzi individuale (+60 RON).

Garanție prospețime & retur

Înlocuim imediat orice produs deteriorat la livrare. Retur 14 zile conform legii UE.

OUG 34/2014 — dreptul de retragere pentru vânzarea la distanță.

Politica livrare → | Politica retur → | Întrebări? Scrie-ne →

Întrebări Frecvente

Este urdă slabă de regim?

Nu, și acesta este marele ei avantaj. Are aprox. 20% grăsime, ceea ce o face cremoasă, gustoasă și tartinabilă, spre deosebire de urda degresată clasică, care este uscată și înecăcioasă.

Apropos:Toate brânzeturile Dulceața de afine pentru desert Urdă cremoasă: Ricotta românească

Este sărată?

Deloc. Are doar 0.22% sare (sodiu natural din lapte). Acest lucru o face perfectă pentru alimentația bebelușilor, pentru hipertensivi sau pentru prăjituri.

Apropos:Urdă pentru bebeluși Toate brânzeturile Dulceața de afine pentru desert

Ce gust are?

Are un gust dulceag, lăptos și neutru, foarte asemănător cu Ricotta italiană sau cu Mascarpone, dar având mult mai multe proteine.

Apropos:Urdă vs Ricotta italiană Toate brânzeturile Dulceața de afine pentru desert

Se poate folosi la cheesecake?

Este probabil cea mai bună brânză românească pentru cheesecake. Datorită texturii fine, lipsei de sare și conținutului de grăsime, înlocuiește cu succes cremele de brânză scumpe.

Apropos:Rețetă cheesecake cu urdă (Keto)Toate brânzeturile Dulceața de afine pentru desert

Este bună pentru sportivi?

Excelentă. Proteina din zer (din care este făcută urda) este proteina cu cea mai rapidă absorbție și cea mai înaltă valoare biologică, fiind ideală pentru recuperare musculară.

Apropos:Proteina din zer pentru sportivi Toate brânzeturile Dulceața de afine pentru desert

Borcan cu urdă cremoasă de vacă tip Ricotta — textură fină albă, 18% proteină, 500g

Urdă cremoasă de vacă – tip Ricotta, 18% proteină (500g)

Adaugă în coș

Inspirate din vizita ta

GHIDURI DIN CĂMARĂ

Ghiduri alimentare & nutriție

Prim-plan cu dulceață de caise cu caramel, sirop chihlimbariu închis cu bucăți de fruct

4 MIN LECTURĂ

Calorii și zahăr în dulceața cu caramel — de ce pare mai puțin dulce decât e

Caramelul nu adaugă zahăr, ci îl transformă — calorii, zaharuri și ce rămâne din caisă după fierbere, spus fără promisiuni de aliment-minune.

Citește Povestea

Secțiune macro printr-un cârnat afumat, cu tocare grosieră și membrană afumată închisă

5 MIN LECTURĂ

22g proteine și 4g sare — cârnații afumați în cifre, inclusiv discuția despre nitriți

Proteine, grăsimi, sare și discuția despre nitriți fără slogan — ce conțin cârnații dublu afumați și cât de des e rezonabil să-i mănânci.

Citește Povestea

Prim-plan cu o felie de caltaboș, cu textură rustică și tocare grosieră vizibilă

5 MIN LECTURĂ

Fier hemic și vitamina A — cât de des se poate mânca, de fapt, caltaboș

Fier hemic, B12 și vitamina A în cantități mari — de ce caltaboșul e dens nutrițional, unde apare limita de retinol și cine ar trebui...

Citește Povestea

Prim-plan cu un castravete murat tăiat în două, cu miez dens și crocant, translucid

4 MIN LECTURĂ

Murături fermentate — calorii, sodiu și bacterii lactice: ce spun cifrele

Calorii, sodiu, fibră și bacterii lactice — ce conțin efectiv murăturile fermentate natural, prin ce diferă de cele murate în oțet și cui nu-i sunt...

Citește Povestea

Prim-plan cu dulceață de vișine rubinie, cu fructe întregi nesfărâmate în sirop lucios

4 MIN LECTURĂ

170 kcal și 70% fruct — dulceața de vișine față de gemul industrial

170 kcal față de 260-300 la gemul industrial, 70% fruct față de 35-45%. Ce fac antocianii din vișine, de ce absența gelifianților contează și unde...

Citește Povestea

Prim-plan cu dulceață de măceșe portocaliu-aprins în borcan mic, lângă măceșe proaspete

5 MIN LECTURĂ

80 mg vitamina C — ce rămâne din măceșe după fierbere

Măceșele crude au peste 400 mg vitamina C. În borcan rămân circa 80. De ce se pierde, ce înseamnă cifra rămasă și ce nu face...

Citește Povestea

Prim-plan cu dulceață de prune condimentată în borcan, cu băț de scorțișoară și anason stelat

4 MIN LECTURĂ

156 kcal și 70% fruct — dulceața de prune în cifre

156 kcal la 100 g, față de 260-300 la gemul industrial. De unde vine diferența, ce aduc fibrele și sorbitolul din prună — și de...

Citește Povestea

Borcan deschis cu dulceață de caise aurie cu bucăți de fruct, lângă caise proaspete tăiate

5 MIN LECTURĂ

150-180 kcal și trei ingrediente — dulceața de caise vs. gemul industrial

150-180 kcal față de 260-300 la gemul de raft. Diferența nu vine dintr-un îndulcitor, ci din proporție: 70% fruct înseamnă automat mai puțin zahăr. Plus...

Citește Povestea

Prim-plan cu dulceață de afine violet-închis pe o lingură, cu boabe întregi în sirop gros

5 MIN LECTURĂ

Antocianii din afine — dulceață cu 70% fruct vs. gem industrial

Afinele sunt printre cele mai bogate fructe în antociani, pigmenții care le dau culoarea și valoarea. Comparăm un borcan cu 70% fruct cu un gem...

Citește Povestea

Căutări populare

Căutări populare

EXTRA 10% la prima comandă!

Urdă cremoasă de vacă – tip Ricotta, 18% proteină (500g)