Sari la conținut
  • Caș afumat de vacă – puțin sărat 0.2% (300g)

Caș afumat de vacă – puțin sărat 0.2% (300g)

27 00 lei RON
Taxe incluse.

Caș de vacă afumat natural, cu conținut extrem de redus de sare (0.2%). Textură moale, cremoasă și gust dulceag de lapte. Ideal pentru copii și diete hiposodice.

Title: Default Title
Title
100% natural Fără E-uri
Artizanal Făcut manual
Produs local Din Șibot, Alba
Livrare sigură Ambalaj anti-șoc
Standardul Nostru

De ce alegi Hora Bunătăților?

VS
Noi
Proces Artizanal Maturare lentă, loturi mici
100% Natural Etichetă curată, fără trucuri
Gust Autentic Savoare păstrată intactă
Industria de Masă
Graba Chimică Procesare forțată
Aditivi & E-uri Potențiatori de arome
Uniformizat Gust standardizat
Povestea Produsului

Gust de fum natural, fără exces de sare

Există o preconcepție că brânzeturile afumate trebuie să fie neapărat sărate. Cașul de vacă afumat de la Hora Bunătăților sparge această regulă. Cu un conținut de sare aproape neglijabil (doar 0.2%), acest produs este un manifest pentru naturalețe.

Absența sării în exces permite papilelor gustative să descopere adevăratele vedete: dulceața naturală a laptelui proaspăt de vacă și aroma nobilă, lemnoasă, a fumului. Este o brânză pe care o poți mânca "goală", ca gustare, fără să ți se facă sete.


Perfect pentru copii și dietele hiposodice

Datorită profilului său nutrițional curat, acest caș este recomandat categoriilor sensibile. Este ideal pentru persoanele care monitorizează aportul de sodiu (hipertensiune), dar și pentru copii, oferindu-le calciul și proteinele necesare fără a le agresa rinichii cu sare.

Afumarea naturală compensează lipsa sării, oferind savoare și caracter, astfel încât produsul nu este fad, ci aromat.


De ce să alegi cașul afumat puțin sărat?

  • sare 0.2% (low sodium) — o raritate pe piața brânzeturilor românești; vă puteți bucura de o brânză tradițională fără grija retenției de apă;
  • textură moale și cremoasă — spre deosebire de cașcavalul opărit care este ferm și elastic, cașul are o textură mai moale, mai umedă și un conținut de grăsime mai ridicat (peste 25%), topindu-se în gură;
  • afumare naturală tradițională — culoarea brun-aurie a cojii este garanția expunerii la fum real de rumeguș, nu rezultatul coloranților adăugați;
  • etichetă curată — conține doar lapte de vacă pasteurizat și cheag; un produs 100% natural, neprocesat industrial.
Ingrediente & Degustare
+
Compoziție Artizanală:

lapte de vacă, fum natural

Cantitate 300g (ambalat în vid)
Valabilitate aprox. 30 de zile (produs cu umiditate mai mare) — a se păstra obligatoriu la 2-8°C
Recomandat copii / persoane cu restricții la sare / mic dejun ușor / caș pane
Proces coagulare lapte vacă -> scurgere zer (fără opărire) -> presare ușoară -> afumare naturală

Ritual de servire

  • salata de vară — fiind puțin sărat, echilibrează perfect o salată de roșii cu ceapă, permițându-vă să controlați voi cantitatea de sare și ulei adăugată în bol;
  • caș pane crocant — feliile de caș afumat date prin ou și pesmet devin delicioase; textura moale din interior contrastează superb cu crusta crocantă;
  • gustarea școlarului — tăiat bastonașe, alături de felii de măr sau morcov; gustul de fum le place copiilor, iar lipsa sării e un mare plus pentru sănătatea lor;
  • lângă mămăligă — dacă mămăliga și tocănița sunt deja condimentate, acest caș aduce o notă lăptoasă și afumată care "stinge" condimentele mâncării.
Valori Nutriționale (per 100g)
Valoare energetică 305 kcal / 100g (estimare)
Grăsimi 25.7g
Glucide 0.5g
Proteine 17.2g
Sare 0.2g (foarte scăzut)
Umiditate 55.4% (pastă moale)

*Valori medii estimate per 100g produs finit.

Livrare & Garanție
Livrare Rapidă

24-48h lucrătoare, în ambalaj securizat.

Transport Gratuit

Pentru toate comenzile peste 300 RON.

Garanție Totală

Înlocuim imediat orice produs deteriorat.

Întrebări Frecvente
Este o brânză sărată?
Nu, acesta este marele său avantaj. Are doar 0.2% sare, fiind unul dintre puținele brânzeturi afumate de pe piață care pot fi consumate în siguranță de copii și de persoanele care evită sarea.
Care este diferența față de cașcavalul afumat?
Cașul nu trece prin procesul de 'opărire' (pastă filată) specific cașcavalului. Asta înseamnă că are o textură mai moale, mai umedă și mai puține proteine, dar este mult mai cremos și lăptos.
Este recomandat pentru copii?
Da, este o alegere excelentă. Medicii recomandă reducerea sării la copii, iar acest produs oferă tot calciul și grăsimile sănătoase din lapte, plus un gust plăcut, fără excesul de sodiu din mezeluri sau brânzeturi clasice.
Cum se păstrează corect?
Având un conținut de apă (umiditate) mai mare decât cașcavalul maturat, este un produs mai perisabil. Trebuie ținut obligatoriu la frigider și consumat în 3-5 zile de la deschiderea pachetului.
Este afumat chimic?
Nu. Produsul este afumat tradițional cu rumeguș, ceea ce îi conferă coaja maronie specifică și aroma inconfundabilă. Nu folosim arome lichide de fum injectate.

Drumul Gustului

De la firul ierbii, până la tine pe masă.

Cules & Ales

Ingrediente locale,
din inima Ardealului.

Gătit Încet

La ceaun sau afumătoare,
cu răbdare.

La Tine Acasă

Ambalat sigur,
livrat rapid.

Distribuie acest produs
Caș afumat de vacă – puțin sărat 0.2% (300g)
Caș afumat de vacă – puțin sărat 0.2% (300g)
Adaugă în coș

Inspirate din vizita ta

COMUNITATEA NOASTRĂ

Momente din cămară

Urmărește-ne pe Instagram pentru inspirație zilnică.

Social
Social
Social
Social
Social
Social
Social
Social
GHIDURI DIN CĂMARĂ

Ghiduri alimentare & nutriție

Baton masiv de salam de 1.3 kg învelit parțial în hârtie de pergament pentru frigider3 MIN LECTURĂ

Experiența premium — Avantajele și gestionarea corectă a salamului feliat (300g)

Achiziția unui baton uriaș de mezel artizanal este o decizie economică inteligentă pentru familii, dar impune o provocare: cum îl păstrăm proaspăt o lună de...

Citește Povestea
Tobă de porc ca sursă de colagen natural într-o dietă Keto, fără carbohidrați4 MIN LECTURĂ

Sursa ta de colagen — toba tradițională în dieta Keto și Carnivore

Analizăm biochimia unuia dintre cele mai vechi preparate românești. Află cum toba produsă curat, fără gelatine sintetice, îți oferă doza zilnică de colagen pentru articulații...

Citește Povestea
Slănină afumată ca bază pentru un meniu hiper-caloric specific dietei Ketogenice4 MIN LECTURĂ

Slănina de porc în dieta Keto — 820 de calorii de energie curată

Considerată mult timp un inamic al dietelor, slănina tradițională își recapătă statutul de super-aliment în nutriția modernă Low-Carb. Cu zero carbohidrați și o densitate energetică...

Citește Povestea
Bucati sfaramicioase de jumari reprezentand energie pura fara zahar4 MIN LECTURĂ

Jumările de porc în dieta Keto — energie pură fără carbohidrați

În dieta Ketogenică, grăsimea naturală este cel mai bun combustibil. Descoperă de ce jumările de porc curate, lipsite de carbohidrați și aditivi, reprezintă gustarea supremă...

Citește Povestea
Proteina din zer — de ce urda e aur pentru sportivi și bebeluși4 MIN LECTURĂ

Proteina din zer — de ce urda e aur pentru sportivi și bebeluși

Este alimentul perfect pentru masa musculară, dar și pentru diversificarea alimentației la bebeluși. Descoperă știința din spatele celui mai subestimat superaliment românesc.

Citește Povestea
Felie de pâine prăjită cu unt topit auriu în lumina dimineții4 MIN LECTURĂ

Unt vs. margarină — bătălia grăsimilor. Ce este mai sănătos?

Timp de decenii, ni s-a spus să evităm untul. Știința modernă ne arată că am greșit. Descoperă de ce untul natural este superior oricărei grăsimi...

Citește Povestea
Sirop artizanal vs. sucuri din comerț — ce bem de fapt?5 MIN LECTURĂ

Sirop artizanal vs. sucuri din comerț — ce bem de fapt?

Când cumperi „suc de vișine” la 5 lei, cumperi de fapt apă cu zahăr și E-uri. Îți explicăm de ce o sticlă mică de concentrat...

Citește Povestea
Caise proaspete într-o parte, prafuri colorate chimice în cealaltă, concept natural vs artificial4 MIN LECTURĂ

Sirop natural de caise vs. sucuri cu arome — ce alegem?

Caisa este un fruct delicat, greu de replicat chimic. Descoperă de ce majoritatea băuturilor „cu gust de caise” conțin doar 5% fruct și cum să...

Citește Povestea
Concept dietă mediteraneană/keto: brânză, roșii, ulei măsline, busuioc5 MIN LECTURĂ

Grăsimea de oaie — de ce 46% este un medicament, nu o amenințare

Uităm de mitul „fără grăsimi”. Telemeaua de oaie este una dintre cele mai nutritive brânzeturi din lume. Analizăm științific de ce o bucată mică de...

Citește Povestea