Cașcaval de casă cu negrilică (chimen negru) (300g)

Name: Cașcaval de casă cu negrilică (chimen negru) (300g)
Brand: Hora Bunatatilor
Price: 30.0 RON
Availability: InStock

30 00 lei RON

Taxe incluse.

Cașcaval opărit cu semințe de negrilică (chimen negru). Bogat în proteine (33g), sărac în calorii. Textură fermă, aspect spectaculos (galben-negru). Gust fin de nucă și oregano.

Variante produs

Title: Default Title

Default Title

Recomandarea Casei

Se împletește perfect cu: Salam german crud-uscat – dublu afumat (300g) 26,00 lei

100% natural Fără E-uri

Artizanal Făcut manual

Produs local Din Șibot, Alba

Livrare sigură Ambalaj anti-șoc

Standardul Nostru

De ce alegi Hora Bunătăților?

Noi

Proces Artizanal Maturare lentă, loturi mici

100% Natural Etichetă curată, fără trucuri

Gust Autentic Savoare păstrată intactă

Industria de Masă

Graba Chimică Procesare forțată

Aditivi & E-uri Potențiatori de arome

Uniformizat Gust standardizat

Povestea Produsului

Nutriție de elită cu o notă exotică și rafinată

Dacă v-ați îndrăgostit de Cașcavalul de Casă Romoșan pentru conținutul său record de 33g proteine, varianta cu negrilică vă va cuceri prin rafinament. Produs artizanal în Vințu de Jos, acest cașcaval opărit încorporează generos semințe de Nigella Sativa (cunoscute popular ca negrilică sau chimen negru).

Rezultatul este o experiență vizuală și gustativă unică: o pastă fermă, elastică, presărată cu "perle" negre crocante care explodează de aromă.

Ce este, de fapt, negrilica?

Negrilica este un condiment străvechi, apreciat de milenii pentru proprietățile sale antioxidante. În combinație cu lactatele, semințele eliberează o aromă subtilă și complexă, greu de definit într-un singur cuvânt: note de nucă coaptă, un strop de piper și o adiere de oregano.

Nu este doar o brânză, este un condiment în sine, care transformă orice gustare simplă într-un moment gourmet.

De ce să alegi cașcavalul cu negrilică?

Spectacol vizual — semințele negre contrastând cu pasta gălbuie arată spectaculos pe orice platou festiv; este brânza care atrage imediat privirile invitaților;
Bombă proteică (33%) — păstrează rețeta de bază a familiei Romoșan: mult lapte concentrat, puțină grăsime (18%) și un conținut proteic masiv, ideal pentru un stil de viață activ;
Echilibru gustativ — sarea (3.2%) este acum perfect echilibrată de aroma uleiurilor volatile din semințe, făcându-l ideal pentru a fi consumat gol, lângă un pahar de vin alb sec;
100% natural — ingrediente simple și curate: lapte de vacă, cheag, sare și semințe de negrilică; tradiția se poate împăca perfect cu inovația.

Ingrediente & Degustare

Compoziție Artizanală:

lapte de vacă, semințe de negrilică (Nigella Sativa)

Cantitate 300g (ambalat în vid)

Valabilitate aprox. 3 luni (conform etichetei) — a se păstra la rece (4-8°C)

Recomandat platouri festive (aspect vizual) / sportivi / vinuri albe / gustări rafinate

Proces coagulare lapte -> opărire caș -> integrare semințe negrilică -> formare -> maturare scurtă

Ritual de servire

platou gourmet — tăiat cubulețe, așezat lângă miez de nucă și struguri albi; semințele negre oferă un contrast vizual superb și o textură crocantă;
bruschete rapide — ras fin peste o felie de pâine prăjită, frecată cu roșie și stropită cu ulei de măsline; negrilica ține loc de condimente extra;
gustare fitness — datorită conținutului ridicat de proteine și aromei satisfăcătoare, câteva felii după antrenament sunt gustarea ideală pentru refacere;
lângă vinuri albe — aroma sa ierboasă se potrivește de minune cu un Sauvignon Blanc sau o Fetească Regală.

Valori Nutriționale (per 100g)

Valoare energetică	240 kcal / 100g (Low Calorie)
Grăsimi	18.2g (Redus)
Glucide	0.2g
Proteine	33.1g (Record)
Sare	3.2g

*Valori medii estimate per 100g produs finit.

Livrare & Garanție

Livrare Rapidă

24-48h lucrătoare, în ambalaj securizat.

Transport Gratuit

Pentru toate comenzile peste 300 RON.

Garanție Totală

Înlocuim imediat orice produs deteriorat.

Întrebări Frecvente

Ce gust are negrilica?

Negrilica (Nigella) are o aromă unică și sofisticată, o combinație subtilă între oregano, piper negru și nucă prăjită. Nu este iute, ci doar foarte aromată și ușor amăruie.

Are aceleași valori nutritive ca cel simplu?

Da. Este făcut din același lapte de calitate superioară, având 33g proteine și doar 240 kcal. Semințele adaugă aromă și antioxidanți, fără a modifica semnificativ caloriile.

Semințele sunt tari?

Semințele sunt mici și crocante (crunchy), oferind o textură plăcută în contrast cu pasta moale și elastică a cașcavalului. Nu sunt dure ca boabele de piper.

Se topește bine?

Da, se topește excelent. Îl recomandăm ras peste paste, în sandvișuri calde sau pe pizza albă (quattro formaggi) pentru un plus de rafinament.

Este potrivit pentru copii?

Da, este un produs sigur și sănătos. Totuși, aroma negrilicii poate fi puțin neobișnuită pentru copiii foarte mici, obișnuiți cu gusturi simple.

Drumul Gustului

De la firul ierbii, până la tine pe masă.

Cules & Ales

Ingrediente locale,
din inima Ardealului.

Gătit Încet

La ceaun sau afumătoare,
cu răbdare.

La Tine Acasă

Ambalat sigur,
livrat rapid.

Cașcaval de casă cu negrilică (chimen negru) (300g)

Adaugă în coș

Inspirate din vizita ta

GHIDURI DIN CĂMARĂ

Ghiduri alimentare & nutriție

Baton masiv de salam de 1.3 kg învelit parțial în hârtie de pergament pentru frigider

3 MIN LECTURĂ

Experiența premium — Avantajele și gestionarea corectă a salamului feliat (300g)

Achiziția unui baton uriaș de mezel artizanal este o decizie economică inteligentă pentru familii, dar impune o provocare: cum îl păstrăm proaspăt o lună de...

Citește Povestea

Tobă de porc ca sursă de colagen natural într-o dietă Keto, fără carbohidrați

4 MIN LECTURĂ

Sursa ta de colagen — toba tradițională în dieta Keto și Carnivore

Analizăm biochimia unuia dintre cele mai vechi preparate românești. Află cum toba produsă curat, fără gelatine sintetice, îți oferă doza zilnică de colagen pentru articulații...

Citește Povestea

Slănină afumată ca bază pentru un meniu hiper-caloric specific dietei Ketogenice

4 MIN LECTURĂ

Slănina de porc în dieta Keto — 820 de calorii de energie curată

Considerată mult timp un inamic al dietelor, slănina tradițională își recapătă statutul de super-aliment în nutriția modernă Low-Carb. Cu zero carbohidrați și o densitate energetică...

Citește Povestea

Bucati sfaramicioase de jumari reprezentand energie pura fara zahar

4 MIN LECTURĂ

Jumările de porc în dieta Keto — energie pură fără carbohidrați

În dieta Ketogenică, grăsimea naturală este cel mai bun combustibil. Descoperă de ce jumările de porc curate, lipsite de carbohidrați și aditivi, reprezintă gustarea supremă...

Citește Povestea

4 MIN LECTURĂ

Proteina din zer — de ce urda e aur pentru sportivi și bebeluși

Este alimentul perfect pentru masa musculară, dar și pentru diversificarea alimentației la bebeluși. Descoperă știința din spatele celui mai subestimat superaliment românesc.

Citește Povestea

Felie de pâine prăjită cu unt topit auriu în lumina dimineții

4 MIN LECTURĂ

Unt vs. margarină — bătălia grăsimilor. Ce este mai sănătos?

Timp de decenii, ni s-a spus să evităm untul. Știința modernă ne arată că am greșit. Descoperă de ce untul natural este superior oricărei grăsimi...

Citește Povestea

5 MIN LECTURĂ

Sirop artizanal vs. sucuri din comerț — ce bem de fapt?

Când cumperi „suc de vișine” la 5 lei, cumperi de fapt apă cu zahăr și E-uri. Îți explicăm de ce o sticlă mică de concentrat...

Citește Povestea

Caise proaspete într-o parte, prafuri colorate chimice în cealaltă, concept natural vs artificial

4 MIN LECTURĂ

Sirop natural de caise vs. sucuri cu arome — ce alegem?

Caisa este un fruct delicat, greu de replicat chimic. Descoperă de ce majoritatea băuturilor „cu gust de caise” conțin doar 5% fruct și cum să...

Citește Povestea

Concept dietă mediteraneană/keto: brânză, roșii, ulei măsline, busuioc

5 MIN LECTURĂ

Grăsimea de oaie — de ce 46% este un medicament, nu o amenințare

Uităm de mitul „fără grăsimi”. Telemeaua de oaie este una dintre cele mai nutritive brânzeturi din lume. Analizăm științific de ce o bucată mică de...

Citește Povestea

Căutări populare

Căutări populare