Cașcaval cu negrilică (chimen negru) – de casă (300g)

30 00 lei RON

Taxe incluse. Livrarea calculată la finalizare.

Cașcaval opărit cu semințe de negrilică (chimen negru). Bogat în proteine (33g), sărac în calorii. Textură fermă, aspect spectaculos (galben-negru). Gust fin de nucă și oregano.

Variante produs

Title: Default Title

Default Title

100% natural Fără E-uri

Artizanal Făcut manual

Produs local Din Șibot, Alba

Livrare sigură Ambalaj anti-șoc

Povestea Produsului

Nutriție de elită cu o notă exotică și rafinată

Dacă v-ați îndrăgostit de Cașcavalul de Casă Romoșan pentru conținutul său record de 33g proteine, varianta cu negrilică vă va cuceri prin rafinament. Produs artizanal în Vințu de Jos, acest cașcaval opărit încorporează generos semințe de Nigella Sativa (cunoscute popular ca negrilică sau chimen negru).

Rezultatul este o experiență vizuală și gustativă unică: o pastă fermă, elastică, presărată cu "perle" negre crocante care explodează de aromă.

Ce este, de fapt, negrilica?

Negrilica este un condiment străvechi, apreciat de milenii pentru proprietățile sale antioxidante. În combinație cu lactatele, semințele eliberează o aromă subtilă și complexă, greu de definit într-un singur cuvânt: note de nucă coaptă, un strop de piper și o adiere de oregano.

Nu este doar o brânză, este un condiment în sine, care transformă orice gustare simplă într-un moment gourmet.

De ce să alegi cașcavalul cu negrilică?

Spectacol vizual — semințele negre contrastând cu pasta gălbuie arată spectaculos pe orice platou festiv; este brânza care atrage imediat privirile invitaților;
Bombă proteică (33%) — păstrează rețeta de bază a familiei Romoșan: mult lapte concentrat, puțină grăsime (18%) și un conținut proteic masiv, ideal pentru un stil de viață activ;
Echilibru gustativ — sarea (3.2%) este acum perfect echilibrată de aroma uleiurilor volatile din semințe, făcându-l ideal pentru a fi consumat gol, lângă un pahar de vin alb sec;
100% natural — ingrediente simple și curate: lapte de vacă, cheag, sare și semințe de negrilică; tradiția se poate împăca perfect cu inovația.

Drumul Gustului

De la firul ierbii, până la tine pe masă.

Cules & Ales

Ingrediente locale,
din inima Ardealului.

Gătit Încet

La ceaun sau afumătoare,
cu răbdare.

La Tine Acasă

Ambalat sigur,
livrat rapid.

Ingrediente & Degustare

Compoziție Artizanală:

lapte de vacă, semințe de negrilică (Nigella Sativa)

Cantitate 300g (ambalat în vid)

Valabilitate aprox. 3 luni (conform etichetei) — a se păstra la rece (4-8°C)

Recomandat platouri festive (aspect vizual) / sportivi / vinuri albe / gustări rafinate

Proces coagulare lapte -> opărire caș -> integrare semințe negrilică -> formare -> maturare scurtă

Ritual de servire

platou gourmet — tăiat cubulețe, așezat lângă miez de nucă și struguri albi; semințele negre oferă un contrast vizual superb și o textură crocantă;
bruschete rapide — ras fin peste o felie de pâine prăjită, frecată cu roșie și stropită cu ulei de măsline; negrilica ține loc de condimente extra;
gustare fitness — datorită conținutului ridicat de proteine și aromei satisfăcătoare, câteva felii după antrenament sunt gustarea ideală pentru refacere;
lângă vinuri albe — aroma sa ierboasă se potrivește de minune cu un Sauvignon Blanc sau o Fetească Regală.

Valori Nutriționale (per 100g)

Valoare energetică	240 kcal / 100g (Low Calorie)
Grăsimi	18.2g (Redus)
Glucide	0.2g
Proteine	33.1g (Record)
Sare	3.2g

*Valori medii estimate per 100g produs finit.

Recomandarea Casei

Se împletește perfect cu: Salam german crud-uscat – dublu afumat, maturat (300g) 26,00 lei

Combinația perfectă

Merge cu

Selectate de noi din cămară. Adaugă instant.

Sticlă cu sirop de soc concentrat artizanal pentru cocktail Hugo — lichid galben-auriu translucid, 500ml

Dulcețuri & Siropuri Naturale

Sirop de soc concentrat – artizanal pentru Hugo (500ml)

25,00 lei

Borcan cu zacuscă de pitoance (hribi sălbatici) gătită la ceaun — pastă densă maro-roșcată cu bucăți de hribi vizibili

Murături & Conserve

Zacuscă de pitoance (hribi sălbatici) – la ceaun (300g)

30,00 lei

Livrare & Garanție

Livrare programată

Comenzile pleacă luni și joi prin curier. Sosesc în 24-48h după preluare, în ambalaj securizat.

Comandă până miercuri pentru livrare în săptămâna curentă.

Transport gratuit peste 350 RON

Pentru comenzile mai mari de 350 RON, livrarea este gratuită în toată România.

Sub 350 RON, costul livrării este 40 RON cu curier rapid.

Ambalaj izolat termic (pentru produse sensibile)

Brânzeturile, untul și mezelurile călătoresc într-o cutie izolată termic cu film de bule și gel-pack.

Inclus automat în pachete cadou; opțional la comenzi individuale (+60 RON).

Garanție prospețime & retur

Înlocuim imediat orice produs deteriorat la livrare. Retur 14 zile conform legii UE.

OUG 34/2014 — dreptul de retragere pentru vânzarea la distanță.

Politica livrare → | Politica retur → | Întrebări? Scrie-ne →

Întrebări Frecvente

Ce gust are negrilica?

Negrilica (Nigella) are o aromă unică și sofisticată, o combinație subtilă între oregano, piper negru și nucă prăjită. Nu este iute, ci doar foarte aromată și ușor amăruie.

Apropos:Toate brânzeturile Salam german crud-uscat Mămăligă cu brânză MBS

Are aceleași valori nutritive ca cel simplu?

Da. Este făcut din același lapte de calitate superioară, având 33g proteine și doar 240 kcal. Semințele adaugă aromă și antioxidanți, fără a modifica semnificativ caloriile.

Apropos:Toate brânzeturile Salam german crud-uscat Mămăligă cu brânză MBS

Semințele sunt tari?

Semințele sunt mici și crocante (crunchy), oferind o textură plăcută în contrast cu pasta moale și elastică a cașcavalului. Nu sunt dure ca boabele de piper.

Apropos:Toate brânzeturile Salam german crud-uscat Mămăligă cu brânză MBS

Se topește bine?

Da, se topește excelent. Îl recomandăm ras peste paste, în sandvișuri calde sau pe pizza albă (quattro formaggi) pentru un plus de rafinament.

Apropos:Pizza de casă cu cașcaval Toate brânzeturile Salam german crud-uscat

Este potrivit pentru copii?

Da, este un produs sigur și sănătos. Totuși, aroma negrilicii poate fi puțin neobișnuită pentru copiii foarte mici, obișnuiți cu gusturi simple.

Apropos:Toate brânzeturile Salam german crud-uscat Mămăligă cu brânză MBS

Cașcaval de vacă cu negrilică (chimen negru) — semințe negre vizibile în pasta galben pal, 300g

Cașcaval cu negrilică (chimen negru) – de casă (300g)

Adaugă în coș

Inspirate din vizita ta

GHIDURI DIN CĂMARĂ

Ghiduri alimentare & nutriție

Comparație între cașcavalul de casă artizanal HORA și cașcavalul industrial din comerț

7 MIN LECTURĂ

Cașcaval de casă vs. cașcaval industrial — ce mănânci de fapt

Comparație nutrițională onestă: cașcaval de casă artizanal vs. industrial. Proteină, calciu, grăsimi naturale vs vegetale, carbohidrați/keto, lactoză și E-urile (amidon, polifosfați E452) — plus cum...

Citește Povestea

Borcan deschis cu pitoance marinate, evidențiind textura fermă și cărnoasă a ciupercilor.

4 MIN LECTURĂ

Pitoance marinate vs. conserve industriale | Textură fermă și calorii puține

O conservă premium nu înseamnă ciuperci moi și gelatinoase. Află de ce pitoancele noastre își păstrează textura al dente și cum te ajută în dieta...

Citește Povestea

Comparație sticlă mică de sirop de soc artizanal concentrat vs. baxuri mari de sucuri industriale — economie din diluție 1:5

5 MIN LECTURĂ

Sirop artizanal vs. sucuri industriale | Avantajele diluției 1:5

La raft par ieftine, dar sucurile industriale vând apă cu aditivi. Analizăm de ce siropul artizanal de soc, diluat corect acasă, este opțiunea superioară financiar...

Citește Povestea

Baton masiv de salam de 1.3 kg învelit parțial în hârtie de pergament pentru frigider

5 MIN LECTURĂ

Experiența premium — Avantajele și gestionarea corectă a salamului feliat (300g)

Achiziția unui baton uriaș de mezel artizanal este o decizie economică inteligentă pentru familii, dar impune o provocare: cum îl păstrăm proaspăt o lună de...

Citește Povestea

Tobă de porc ca sursă de colagen natural într-o dietă Keto, fără carbohidrați

6 MIN LECTURĂ

Sursa ta de colagen — toba tradițională în dieta Keto și Carnivore

Analizăm biochimia unuia dintre cele mai vechi preparate românești. Află cum toba produsă curat, fără gelatine sintetice, îți oferă doza zilnică de colagen pentru articulații...

Citește Povestea

Slănină de porc HORA dublu afumată în dieta keto — 820 kcal/100g, 90g grăsimi naturale, zero carbohidrați

5 MIN LECTURĂ

Slănina de porc în dieta Keto — 820 de calorii de energie curată

Considerată mult timp un inamic al dietelor, slănina tradițională își recapătă statutul de super-aliment în nutriția modernă Low-Carb. Cu zero carbohidrați și o densitate energetică...

Citește Povestea

Bucăți sfărâmicioase de jumări de porc HORA — energie pură keto fără carbohidrați, fără zahăr

6 MIN LECTURĂ

Jumările de porc în dieta Keto — energie pură fără carbohidrați

În dieta Ketogenică, grăsimea naturală este cel mai bun combustibil. Descoperă de ce jumările de porc curate, lipsite de carbohidrați și aditivi, reprezintă gustarea supremă...

Citește Povestea

Bol cu urdă cremoasă alături de zer proaspăt — sursa naturală de proteină din zer pentru sportivi și bebeluși

5 MIN LECTURĂ

Proteina din zer — de ce urda e aur pentru sportivi și bebeluși

Este alimentul perfect pentru masa musculară, dar și pentru diversificarea alimentației la bebeluși. Descoperă știința din spatele celui mai subestimat superaliment românesc.

Citește Povestea

Felie de pâine prăjită cu unt artizanal 82% grăsime auriu și topit — varianta naturală în comparația unt vs margarină

6 MIN LECTURĂ

Unt vs. margarină — bătălia grăsimilor. Ce este mai sănătos?

Timp de decenii, ni s-a spus să evităm untul. Știința modernă ne arată că am greșit. Descoperă de ce untul natural este superior oricărei grăsimi...

Citește Povestea

Căutări populare

Căutări populare

EXTRA 10% la prima comandă!

Cașcaval cu negrilică (chimen negru) – de casă (300g)