Sari la conținut
🚚 Livrare gratuită la comenzile peste 350 RON

Cont

Țară/regiune
Hora Bunatatilor

Cont
Coș

EXTRA 10% la prima comandă!

HORA10
  • Cașcaval cu busuioc de casă — frunze verzi de busuioc proaspăt în pasta galbenă, artizanal 300g

Cașcaval cu busuioc – de casă, artizanal (300g)

21 00 lei RON
Taxe incluse. Livrarea calculată la finalizare.

Cașcaval opărit artizanal, infuzat cu frunze naturale de busuioc. Bogat în proteine (33g), sărac în grăsimi. Gust proaspăt, aromat, ideal pentru salate și sandvișuri calde.

Title: Default Title
Title
100% natural Fără E-uri
Artizanal Făcut manual
Produs local Din Șibot, Alba
Livrare sigură Ambalaj anti-șoc
Povestea Produsului

Lapte românesc și aromă mediteraneană

Dacă sunteți obișnuiți cu brânzeturile grele și foarte sărate, Cașcavalul cu busuioc à la Romoșan va fi o revelație. Produs artizanal în Vințu de Jos, acest cașcaval integrează frunze mărunțite de busuioc direct în masa de brânză opărită.

Rezultatul este o notă vegetală, ușor mentolată și dulceagă, care "taie" din sărătura specifică brânzei maturate, oferind o prospețime neașteptată.

Caprese în stil ardelenesc

Nu aveți nevoie de o mozzarella fadă pentru a vă bucura de aroma busuiocului. Acest cașcaval aduce intensitatea și consistența laptelui de vacă maturat, completată de "regele plantelor aromatice".

Este dens, sățios și incredibil de parfumat. O singură felie transformă o simplă roșie într-un fel de mâncare complex.

De ce să alegi cașcavalul cu busuioc?

  • Profil nutrițional de top (33g proteine) — la fel ca restul gamei Romoșan, este un campion al nutriției; cu 33g proteine și doar 240 kcal la 100g, este ideal pentru refacerea musculară după sport sau pentru o cină ușoară, fără carbohidrați;
  • Aromă naturală, nu chimică — nu folosim uleiuri esențiale sau arome la sticluță; ingredientul de pe etichetă este simplu: "busuioc"; gustul este cel real, de plantă uscată natural la umbră;
  • Digestie ușoară — busuiocul este recunoscut tradițional pentru efectele sale calmante asupra stomacului, completând perfect proteinele din lapte;
  • Versatilitate termică — merge la fel de bine într-un sandviș cald (unde căldura activează uleiurile volatile din busuioc, parfumând toată bucătăria) sau rece, lângă legume proaspete.

Un cașcaval care aduce vara în farfurie, indiferent de anotimp.

Drumul Gustului

De la firul ierbii, până la tine pe masă.

Cules & Ales

Ingrediente locale,
din inima Ardealului.

Gătit Încet

La ceaun sau afumătoare,
cu răbdare.

La Tine Acasă

Ambalat sigur,
livrat rapid.

Ingrediente & Degustare
+
Compoziție Artizanală:

lapte de vacă, frunze de busuioc uscat

Cantitate 300g (ambalat în vid)
Valabilitate aprox. 3 luni (conform etichetei) — a se păstra la rece (4-8°C)
Recomandat iubitorii de gusturi mediteraneene / salate / nutriție sportivă (high protein) / copii
Proces coagulare lapte -> opărire caș -> integrare frunze busuioc -> formare -> maturare scurtă

Ritual de servire

  • caprese de ardeal — felii de cașcaval cu busuioc așezate alternativ cu felii de roșii de grădină, stropite cu puțin ulei de măsline extravirgin; nu mai e nevoie să adăugați alt busuioc;
  • sandviș cald (panini) — se topește superb între două felii de ciabatta, oferind aroma de pizza fără a folosi sosuri grele;
  • paste cu roșii — ras peste o porție de paste simple cu sos de roșii; înlocuiește cu succes parmezanul, aducând o notă proaspătă;
  • mic dejun fresh — cubulețe de cașcaval lângă o omletă simplă și castraveți proaspeți.
Valori Nutriționale (per 100g)
Valoare energetică 240 kcal / 100g (Low Calorie)
Grăsimi 18.2g (Redus)
Glucide 0.2g
Proteine 33.1g (Excelent)
Sare 3.2g

*Valori medii estimate per 100g produs finit.

Combinația perfectă

Merge cu

Selectate de noi din cămară. Adaugă instant.

Livrare & Garanție
Livrare programată

Comenzile pleacă luni și joi prin curier. Sosesc în 24-48h după preluare, în ambalaj securizat.

Comandă până miercuri pentru livrare în săptămâna curentă.

Transport gratuit peste 350 RON

Pentru comenzile mai mari de 350 RON, livrarea este gratuită în toată România.

Sub 350 RON, costul livrării este 40 RON cu curier rapid.

Ambalaj izolat termic (pentru produse sensibile)

Brânzeturile, untul și mezelurile călătoresc într-o cutie izolată termic cu film de bule și gel-pack.

Inclus automat în pachete cadou; opțional la comenzi individuale (+60 RON).

Garanție prospețime & retur

Înlocuim imediat orice produs deteriorat la livrare. Retur 14 zile conform legii UE.

OUG 34/2014 — dreptul de retragere pentru vânzarea la distanță.

Întrebări Frecvente
Seamănă la gust cu mozzarella?
Ca aromă (busuioc), da, amintește de bucătăria italiană. Însă ca textură și gust de bază, este mult mai intens, mai sărat și mai consistent decât mozzarella, fiind un cașcaval maturat, nu o brânză proaspătă.
Apropos:Cașcaval simplu de vacăToate brânzeturileMerișoare confiate dulce-acrișoare
Este potrivit pentru copii?
Da, este unul dintre preferatele copiilor. Aroma de busuioc este blândă, naturală și nu 'pișcă', iar conținutul ridicat de calciu și proteine este excelent pentru creștere.
Apropos:Caș nesărat pentru copiiToate brânzeturileMerișoare confiate dulce-acrișoare
Se topește bine?
Da, fiind un cașcaval cu pastă opărită, are proprietăți excelente de topire. Este ideal pentru sandvișuri calde, pizza de casă sau bruschete.
Apropos:Toate brânzeturileMerișoare confiate dulce-acrișoarePizza de casă cu cașcaval
Busuiocul este proaspăt sau uscat?
Folosim busuioc uscat natural. Acesta își păstrează aroma mult mai bine în interiorul brânzei maturate și nu fermentează, garantând siguranța alimentară pe termen lung.
Apropos:Toate brânzeturileMerișoare confiate dulce-acrișoarePizza de casă cu cașcaval
Este un produs dietetic?
Cu siguranță. Are doar 240 kcal și 18g grăsimi la 100g (mult sub media cașcavalurilor clasice care au 30-40% grăsime), fiind ideal pentru cei care vor să slăbească fără să renunțe la brânză.
Apropos:Toate brânzeturileMerișoare confiate dulce-acrișoarePizza de casă cu cașcaval

Mai mult din cămară

Brânzeturi Maturate & Lactate de Munte

Bloc de unt de casă 82% grăsime nesărat — galben pal, textură densă, ambalat artizanal, 200g

Unt de casă – 82% grăsime, nesărat (200g)

22,00 lei

Roată de cașcaval simplu de vacă de casă — galben pal, coajă natural maturată artizanal, 300g

Cașcaval simplu de vacă – de casă, artizanal (300g)

21,00 lei

Borcan cu urdă cremoasă de vacă tip Ricotta — textură fină albă, 18% proteină, 500g

Urdă cremoasă de vacă – tip Ricotta, 18% proteină (500g)

22,00 lei

Bucată de telemea de oaie maturată 46% grăsime — albă cu cristale de sare, textură fărâmicioasă tradițională

Telemea de oaie maturată – 46% grăsime, artizanală

22,00 lei

Vezi toate produsele din Brânzeturi Maturate & Lactate de Munte
Distribuie acest produs
Cașcaval cu busuioc de casă — frunze verzi de busuioc proaspăt în pasta galbenă, artizanal 300g
Cașcaval cu busuioc – de casă, artizanal (300g)
Adaugă în coș

Inspirate din vizita ta

COMUNITATEA NOASTRĂ

Momente din cămară

Urmărește-ne pe Instagram pentru inspirație zilnică.

Social
Social
Social
Social
Social
Social
Social
Social
Urmărește @horabunatatilor
GHIDURI DIN CĂMARĂ

Ghiduri alimentare & nutriție

Prim-plan cu dulceață de caise cu caramel, sirop chihlimbariu închis cu bucăți de fruct4 MIN LECTURĂ

Calorii și zahăr în dulceața cu caramel — de ce pare mai puțin dulce decât e

Caramelul nu adaugă zahăr, ci îl transformă — calorii, zaharuri și ce rămâne din caisă după fierbere, spus fără promisiuni de aliment-minune.

Citește Povestea
Secțiune macro printr-un cârnat afumat, cu tocare grosieră și membrană afumată închisă5 MIN LECTURĂ

22g proteine și 4g sare — cârnații afumați în cifre, inclusiv discuția despre nitriți

Proteine, grăsimi, sare și discuția despre nitriți fără slogan — ce conțin cârnații dublu afumați și cât de des e rezonabil să-i mănânci.

Citește Povestea
Prim-plan cu o felie de caltaboș, cu textură rustică și tocare grosieră vizibilă5 MIN LECTURĂ

Fier hemic și vitamina A — cât de des se poate mânca, de fapt, caltaboș

Fier hemic, B12 și vitamina A în cantități mari — de ce caltaboșul e dens nutrițional, unde apare limita de retinol și cine ar trebui...

Citește Povestea
Prim-plan cu un castravete murat tăiat în două, cu miez dens și crocant, translucid4 MIN LECTURĂ

Murături fermentate — calorii, sodiu și bacterii lactice: ce spun cifrele

Calorii, sodiu, fibră și bacterii lactice — ce conțin efectiv murăturile fermentate natural, prin ce diferă de cele murate în oțet și cui nu-i sunt...

Citește Povestea
Prim-plan cu dulceață de vișine rubinie, cu fructe întregi nesfărâmate în sirop lucios4 MIN LECTURĂ

170 kcal și 70% fruct — dulceața de vișine față de gemul industrial

170 kcal față de 260-300 la gemul industrial, 70% fruct față de 35-45%. Ce fac antocianii din vișine, de ce absența gelifianților contează și unde...

Citește Povestea
Prim-plan cu dulceață de măceșe portocaliu-aprins în borcan mic, lângă măceșe proaspete5 MIN LECTURĂ

80 mg vitamina C — ce rămâne din măceșe după fierbere

Măceșele crude au peste 400 mg vitamina C. În borcan rămân circa 80. De ce se pierde, ce înseamnă cifra rămasă și ce nu face...

Citește Povestea
Prim-plan cu dulceață de prune condimentată în borcan, cu băț de scorțișoară și anason stelat4 MIN LECTURĂ

156 kcal și 70% fruct — dulceața de prune în cifre

156 kcal la 100 g, față de 260-300 la gemul industrial. De unde vine diferența, ce aduc fibrele și sorbitolul din prună — și de...

Citește Povestea
Borcan deschis cu dulceață de caise aurie cu bucăți de fruct, lângă caise proaspete tăiate5 MIN LECTURĂ

150-180 kcal și trei ingrediente — dulceața de caise vs. gemul industrial

150-180 kcal față de 260-300 la gemul de raft. Diferența nu vine dintr-un îndulcitor, ci din proporție: 70% fruct înseamnă automat mai puțin zahăr. Plus...

Citește Povestea
Prim-plan cu dulceață de afine violet-închis pe o lingură, cu boabe întregi în sirop gros5 MIN LECTURĂ

Antocianii din afine — dulceață cu 70% fruct vs. gem industrial

Afinele sunt printre cele mai bogate fructe în antociani, pigmenții care le dau culoarea și valoarea. Comparăm un borcan cu 70% fruct cu un gem...

Citește Povestea